【大纪元2014年07月26日讯】（大纪元记者周慧心综合报导）随着科技的飞速发展，一种看不见、摸不着的污染源正在袭击着我们的健康，这就是电磁辐射，被称为威胁人体的“隐形杀手”。辐射在我们生活中无处不在，wifi、计算机、电磁炉、微波炉等都是辐射源，该如何对抗辐射呢? 专家介绍抵抗电磁辐射，可从饮食上入手。
1、胡萝卜
胡萝卜又称红萝卜，它含有大量的维生素A和天然胡萝卜素。胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞不受损害，提高人体免疫力。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、补肾的功效。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。
2、绿茶
科学研究发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，可以改善机体造血功能，升高血小板和白血球，让你不会因电磁辐射而气血失调。此外，茶叶中含有丰富的维生素A，还可使眼睛在暗光下也能看清东西，它可以预防夜盲症和干眼病。
3、橘子
美国医学专家说，橘子含抗氧化剂成分，其含量名列所有柑橘类水果之首。橘子可增强皮肤胶原细胞活性，帮你解决电磁辐射带来的各种皮肤问题。橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170多种植物化合物和60多种黄酮类化合物，其所含大多数物质都属于天然抗氧化剂。
4、海带
一项最新研究发现，海带的提取物“海带多糖”能够显着抑制脾淋巴细胞凋亡率，降低细胞的凋亡反应，从而对辐射引起的免疫功能的损伤起到保护作用。
5、紫苋菜
紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。在美国微软总部员工午餐食谱里，紫苋菜是必备蔬菜之一。
6、黑芝麻
从中医的角度上来说，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，起到抵抗辐射和保护人体健康的作用。
黑芝麻，性味甘平，是滋养强壮剂，具有补血生津、补肝肾、润五脏、健脑益智、乌发养颜的功效。黑芝麻还是保持皮肤细腻的美容食品，黑芝麻中的维生素E含量占据植物性食品之首，能够促进细胞分裂，推迟细胞衰老，可以维护皮肤的柔嫩与光泽。
（责任编辑：李晓清）◇
