《易‧系辞下》：“君子藏器于身，待时而动。”
文│Emma
洛杉矶遍地美食，韩国餐厅选择也不少，尤其是韩国BBQ烧烤，尽管平均品质都在水准之上，但相似度大同小异，缺乏记忆点。不过，一踏进器 Genwa 就令人眼睛一亮。
你的味蕾会告诉你，该给这盘烤肉几颗星！
器 Genwa 韩国烤肉和时下流行的“ALL YOU CAN EAT”相比，是一家价格略高的烧烤店，但想要品尝一流的韩式烤肉，当然得付相应水准的价钱。
位于比佛利山庄的“器 Genwa”吸引好莱坞名流无数。店家不仅严选食材，在细节上更重视客人的口味与反馈。无论是牛肉、猪肉或是鸡肉，“器 Genwa”都选用上乘部位，无论是入口即化的牛肉薄片，或严格选材的牛排、牛舌，在烤炉上都十分诱人，看着烤炉上的肉片由红转褐，香气逼人且油花晶莹，让人忍不住吞咽口水，翘首盼望快些享用美食。
四种蘸酱，提供不同的味蕾体验，原味烤肉或蘸柠檬汁洒芝麻、麻油加盐、酸辣酱、甜辣酱，无论是偏好清淡或重口味的饕客，在这都可以获得满足。不同于无限“量”吃到饱，“器 Genwa”更重视食物的品“质”。虽然每一道主菜都需要单点，但种类繁多、肉质鲜美，素食主义者也能在这品尝到14种不同的蔬菜。
餐前小菜……
会不会上的欲罢不能？
餐前菜就让顾客感到别开生面，六人份烤肉，足足上了二十几盘餐前小菜！除了常见的土豆泥、腌黄瓜、马铃薯、泡菜、腌萝卜，“器 Genwa”还提供莲藕、酱鱿鱼、红烧肉、排骨、生乌贼、螃蟹、生蚝等多样韩风精致美食，小菜不仅多到将烤炉围一成圈，几乎是占满整个桌面，服务生每隔一段时间就又会补上新的小菜， 源源不绝上桌的小菜，让人惊呼：会不会上的有点欲罢不能？
盛放在白瓷小盏里的餐前菜精致可口，这些瓷器皆是韩国直送来到洛城。除了餐前小菜，“器 Genwa”还免费招待蒸蛋与蔬菜沙拉，蔬菜搭配烤肉特别爽口开胃。
你可以清新的从烧烤店离去！
器 Genwa分上、下两层楼，有大厅、包厢、VIP房间，木色系的装潢，简练典雅又不失时尚风格，让人一进入餐厅就感受到备受礼遇。由于烤炉采用凹层吸油、抽风设计，每张桌子上头少去了碍眼的大功率抽风机，也完全听不见因为抽风而带来哄哄巨响，在“器 Genwa”品尝烧烤，可以一边悄悄细声谈情。
除了情侣用餐，三五好友小聚或者是举办生日派对、周年纪念，“器 Genwa”都是个不错的选择，它提供了完整餐饮服务，在包厢中也无须担心打扰到其他用餐者或被他人打扰。整间餐厅没有烧烤店四处弥漫油烟的气味，两小时的用餐时间后，也不会像到其它烤肉店吃饭一样，浑身弥漫着浓浓的烟熏烧烤味。
在“器 Genwa”用餐后，你可以清新的从烧烤店离去。◇
Yelp评分：4.5 out of 5
Price Range: $25 to $40
