【大纪元2014年07月29日讯】（大纪元记者李茹岚综合报导）新陈代谢是身体消化、吸收、排出废物的能力，良好的新陈代谢可以维持身体器官有序运行，新陈代谢较快的人更健康。虽然新陈代谢随着年龄增长会逐渐变慢，也会在压力大时减缓，但如果在日常生活中，保持正面思维和愉快心情，以及好的生活习惯，便会令新陈代谢成为自己健康的“好帮手”。
压力减缓新陈代谢
俄亥俄州立大学Wexner医学研究中心的研究团队在《生物精神病学》（Biological Psychiatry）期刊上发表了他们的最新研究成果。研究发现，在面对压力时，女性新陈代谢会变缓，而通常这时人们会比较想吃高脂高糖食品。这两种因素加起来，会更容易导致体重增加。
报告的联合撰稿人贝勒里（Martha Belury）呼吁人们在冰箱或食物柜中存放有益健康的食品。“如此一来，当压力降临时，我们就会吃些健康的食品，而不是选择方便但高油脂的食物。”
报告称，长期生活压力大，会导致内分泌失调，减缓新陈代谢。因此，要懂得调节自己的心理状态，学会减压，把负面思维转换成正面思维等，都会帮助维持新陈代谢正常。
养成好习惯保持良好新陈代谢
日常的一些不良习惯会破坏新陈代谢，导致肥胖。因此从日常生活做起，养成好习惯，也可防止新陈代谢被破坏。
一、保持充足的睡眠
许多人都有类似的感受，一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。英国萨里大学实验显示，缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中就涉及到新陈代谢的相关基因。
睡眠不足会使人体的生理时钟紊乱、荷尔蒙的分泌失调，其中用来维持体重的瘦素分泌减少，而饥饿素分泌增加，因此人容易感到饥饿。因此，最好保持充足的睡眠，每晚睡足7小时最理想。
二、经常晒太阳
维生素D不足会影响细胞的健康和骨骼的新陈代谢，导致钙和骨的无机盐的代谢紊乱。因此，经常早晨和傍晚晒晒太阳，平时多吃三文鱼、虾、蘑菇等食物，以补充体内的维生素D，有助维持新陈代谢正常。
三、勤洗手
美国化学学会年会上公布一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。
而腺病毒能感染呼吸道、胃肠道等器官，导致细胞新陈代谢功能紊乱，不洁净的手是这类病毒传播渠道之一。因此，经常洗手能避免病毒感染的风险，保护新陈代谢。
四、正确的饮食习惯
一些不当的饮食习惯，例如饮食太精致、不吃早餐等，会减缓新陈代谢。而一些可刺激新陈代谢的食物，应该多吃。
吃太多精米、蛋糕、饼干等精制加工食品，会导致维生素B、E缺乏，也影响多种微量元素摄取，影响代谢。应改变饮食习惯，多摄入优质蛋白质和纤维，帮助新陈代谢。膳食纤维可清洁肠胃，帮助维持新陈代谢。含丰富优质蛋白质的食物包括鱼和豆类，而燕麦、荞麦则含丰富的膳食纤维。
早晨是一天的开始，身体需要热量和能量来开始一天的工作。若经常不吃早餐，会导致新陈代谢紊乱。因此要养成吃早餐的习惯，而且要吃得好。美国杂志《Shape》杂志报导，早餐应多摄取蛋白质而不是碳水化合物。碳水化合物会导致胰岛素水平增高，然后急剧下降，使新陈代谢变慢。
绿茶含抗氧化剂，咖啡含咖啡因，而辣椒、胡椒、芥末等辛辣食物含辣椒素，这些成分都可使体内细胞活动加速，刺激新陈代谢，可适量摄入。
能刺激新陈代谢的还有橄榄油。据《Shape》报导，健身教练博罗瑟（Eric Broser）说，橄榄油可启动新陈代谢，燃烧更多脂肪。
快乐豁达更长寿
的确，人的精神作用对人体健康有莫大的影响。香港的杨明霞医师曾说，正面讯息和赞美可使人的心情愉快，还可以增强血液吸收营养的能力，这样，免疫力就会增强，使身体的痊愈能力比吃药还快。
2011年英国伦敦大学学院（University College, London）的一项研究中，研究人员要求3,800位年龄52岁至79岁的老年人记下自己快乐、担忧和其它情绪，然后根据他们快乐的程度，把他们分到最快乐、次快乐和最不快乐3组。
经过5年的观察，研究人员发现，最快乐和次快乐的人死亡率比最不快乐的人低35%和20%。他们控制了研究对象的年龄、忧虑、慢性病、运动或饮酒等健康行为和社会经济因素对寿命的影响，而得出这个数据。
此外，专家也发现，懂得感恩会增强免疫力、减低血压和加快自愈的速度。因此，维持正面的心态对维持身体健康非常重要。
（责任编辑：林妍）
