【大纪元2014年07月30日讯】（大纪元记者袁玫洛杉矶报导）国际著名的马拉松运动员杰森‧莱斯特( Jason Lester)，将自8月1日起，在 100 天内将独自跑完大约 2500 英里的万里长城，来唤起世界对于营养不良儿童的重视和关注，这项创举将由总部设在美国德克萨斯州的Mannatech（寰泰）生物科技公司赞助完成。
寰泰生技捐营养粉 一英里一罐
根据世界展望会统计资料，2010年全球饥饿人口约9.2亿，联合国粮农组织总干事迪乌夫更指出，每6秒就有一名儿童死于营养不良。每年因营养不良而死亡的儿童超过350万名。
Mannatech生物科技公司目前正大力推广“M5M (Mission 5 Million)使命五百万”活动，希望藉由提供天然的营养食品，帮助世界面临营养不良的童的健康。莱斯特这项长城马拉松，他每跑一英里，该公司将捐赠一 罐 PhytoBlend 营养粉给一个需要营养的孩子。该公司也期望更多人能响应这项义举，让营养不良儿童死亡的事件，从此不再发生。
而据报导，法国国家人口研究所最新报告显示，2050年全世界人口将高达97亿。人口数与贫穷线以下的人口持续增加，全球人口与粮食问题，石油与原物料价格飞涨导致粮食危机，数以千万的贫民正在饥饿边缘挣扎。对于人口与粮食问题，英国经济学家马尔萨斯（Thomas Robert Malthus）早在175年前就提出警告，全世界粮食生产量，赶不上人口增长的速度，地球将会面临粮食不足的危机。
依研究报导，地球未来面临的粮食的缺乏，饥饿人口的增长，儿童死于营养不良等的状况不得轻忽。
加州大学总校长珍妮‧纳波利塔诺( Janet Napolitano)在七月初亦宣布加大将推动“全球食品倡议”运动。旨在解决整个加州、美国和全球食品的安全问题、健康问题和可续性问题。纳波利塔诺 指出，全球有十亿人口（多数人是在发展中国家）长期遭受饥饿或营养不良的问题，而超过五亿人 （主要是在工业化国家），面临过度肥胖的问题。气候的变化以及人口快速成长亦影响农业。如何让农产品持续生产并喂养全球人口将是一项重要的问题。
莱斯特为信念而跑
在100天内独自跑完大约 2500 英里的杰森‧莱斯特是一个超耐力运动员，也是“为信念而跑 (Running on Faith)”一 书的作者，莱斯特在亚利桑那州长大，12岁的年纪已被训练成职业的运动员，但命运作弄人，他在骑自行单车时被汽车撞倒，造成 21 条骨头断裂，肺崩溃和右手臂瘫痪，扼杀了要成为运动员的梦想。就在他刚刚始学习适应他的新挑战新生活时，他唯一的亲人，父亲居然心脏病发过世，时年才 39 岁。
16岁时，莱斯特已参与马拉松赛跑和冬季biathlons 两项竞赛活动。18岁时，在亚利桑那州的冬季两项竞赛中，排名第二。 2008 年11月30日，他在夏威夷第一次接受挑战，完成了超级铁人(Ultraman) 世界锦标赛，获得超级铁人头衔， 他游了 6.2 英里、骑自行车 261.4 英里和 52.4 英里跑向终点线。
莱斯特是EP1C Inc. 的创始人，董事长兼首席长。并 在2007年成立永不停止“The Never Stop” 基金会，目的是帮助青年人找回自我，帮助他们建立信心，提高沟通技巧及学习纪律、信任、热忱、自力更生的能力和尊重等价值观。◇
