【大纪元2014年07月30日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）卫生福利部食品药物管理署30日公布“大豆制品工厂与制造业者稽查专案”，抽验58件大豆制品，包括豆干、豆腐类等，其中有20件不合格，违规原因以防腐剂超标或不得检出为大宗，其次为验出杀虫剂。另外，也抽查21家工厂，16家不符规范。
食药署抽验58件豆干、豆腐类散装产品，结果发现15件违规使用防腐剂，另有5件产品含有不得残留的杀菌剂过氧化氢（双氧水）。违规产品已全数回收。
食药署主任冯润兰说，目前法令规定豆皮豆干类的防腐剂残留量不得超过0.6g/kg，至于杀菌剂过氧化氢，虽然可以使用，但是成品当中不得检出。
食药署及地方卫生局2014(103)年6月启动联合稽查，针对新北市、桃园县、台中市、嘉义市、台南市及高雄市共21家大豆制品工厂稽查，违规原因包括食品原料或成品未离地放置、病媒防治措施缺漏、现场无法提供人员体检资料或未确实要求定期健康检查等。
冯润兰说，16家不合格业者中，3家已被辖区卫生局当场令其改正，11家已限期改正并复查合格，1家已停业，另1家经复查仍有部分缺失，8月将复查。◇
（责任编辑：宇璇）
