site logo: www.epochtimes.com

垦丁生态旅游夯 推社区风味餐

垦丁生态旅游越来越夯,7个推生态旅游的社区以恒春
半岛食材研发夏日料理,让游客深度旅游之际也能享受
风味餐。
(生态旅游咨询中心提供)

人气: 6
【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元7月4日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县4日电)垦丁生态旅游越来越夯,7个推生态旅游的社区以恒春半岛食材研发夏日料理,让游客深度旅游之际也能享受风味餐

利用当季火龙果、洋葱、海菜、有机米、港口茶及海鲜等,垦丁国家公园内的社顶、龙水、港口、大光、满州、水蛙窟及里德等社区居民,变化出12道清爽的夏季料理,有蔬果拼盘、凉拌洋葱、米发糕、火龙果饭、鱼鳞冻和港口梅茶等,要给夏日参加社区生态旅游的游客有吃又有玩。

长期辅导这些社区发展生态旅游的屏东科技大学副教授陈美惠说,恒春半岛的社区各具特色,透过风味餐及游程改造,吸引爱山、爱海或喜欢农渔村景观的游客,现代人追随美食,开发风味餐、社区农特产是未来继续努力的方向。

7个社区在恒春老街成立生态旅游服务咨询中心,今天开幕,也顺便发表风味餐,陈美惠表示,各社区都已准备好游程服务人力,但还差1个整合性的服务窗口,因此,在恒春转运站对面成立服务中心,这里可以进行生态旅游游程产品介绍、游程安排规划或交通方式等旅游咨询服务。

陈美惠指出,今年1至5月,7个社区就有新台币近200万元的营业额,显示越来越多的国内外民众,爱上这种保护环境又可亲近土地人文的旅游。

评论