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肥胖增加罹癌风险 研究:10种癌症更易找上门

李熙

英国最近一项大型研究发现,肥胖和超重会增加10类常见癌症的患病风险。(fotolia)

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【大纪元2014年08月21日讯】(大纪元记者李熙综合报导)全球肥胖和超重人口正在快速增加,肥胖会引发许多健康的问题。英国最近一项大型研究发现,肥胖和超重会增加10类常见癌症的患病风险,在英国已造成每年有1.2万多起癌症病例。如果这一趋势继续下去,全球癌症患者也会显着增加。

英国伦敦卫生学院和热带医学研究院(London School of Hygiene and Tropical Medicine)的研究人员,8月14日在医学期刊《柳叶刀》(The Lancet)上发表一项流行病学调查显示,较高的身体质量指数(BMI,又称身高体重指数)与10种常见癌症的发病风险增加有关。这是同类研究中规模最大的一项,共纳入了超过524万英国16岁以上成年人的资料,并进行平均7.5年的追踪调查。

在研究开始时,这些被调查者均未患癌症,跟踪调查期间,有约16.7万人患癌,涉及22种常见类型癌症。

该研究负责人、伦敦卫生与热带医学学院克里希南•巴斯卡兰(Krishnan Bhaskaran)博士说:“人们一般知道超重可引发糖尿病和心血管疾病,但未意识到超重与癌症之间的致命联系。”

10种癌症与BMI指数明显相关

本研究调查以BMI18.5~24.9 作为理想范围,25~29.9视为超重,30或以上视为肥胖。BMI的计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方。

研究人员记录了受试者患癌风险与BMI之间的关系,并考量性别、年龄、吸烟习惯和社会经济状况等因素,进行比较。结果显现,有10种癌症患病风险与BMI指数明显相关。

研究人员发现BMI值每增加5, 将提高罹患下列癌症风险指数:子宫内膜癌62%、胆囊癌31%、肾脏癌25%、肝癌19%、子宫颈癌10%、大肠癌10%、甲状腺癌9%、血癌9%、卵巢癌9%、乳癌5%。

此外,研究还发现,就算BMI值落在正常范围内(18.5~24),数值偏高者罹癌风险仍较高。

肥胖会增加罹癌风险

英国癌症研究中心(Cancer Research UK)史坦菲尔德(Tom Stansfeld)表示,虽然癌症与肥胖的关系很复杂,但显然背太多重量在身上会增加罹癌风险,最好的方法是维持健康的体重,并藉由适当的运动与均衡饮食来降低风险。

巴斯卡兰说,“在英国和全世界范围内,超重和肥胖的人数都在快速增长。现在人们已经很清楚,肥胖会诱发更多的糖尿病和心血管疾病。而我们的研究结果显示,如果这个趋势继续下去,我们也会看到更多的癌症病例出现。”

全球肥胖和超重人口正在快速增加,肥胖会引发许多健康的问题。(Getty Images)
全球肥胖和超重人口正在快速增加,肥胖会引发许多健康的问题。(Getty Images)

美国癌症协会的彼得•坎贝尔(Peter Campbell)博士,在一篇相关的评论当中说到:“我们有充足的证据表明,肥胖是一个导致很多不必要的癌症病痛和死亡的重要原因。调整卫生政策来遏止肥胖是必要的,这一点已经无需更多研究来证明。”

研究者们估计,每年在英国有超过12,000例这10种癌症的病例与超重或肥胖有关,并且如果人群的平均BMI继续增长,每年还会额外多出3,000余癌症病例。他们还认为,当整个人群中的平均BMI上升1千克/平方米时(大约相当于每人增长了3~4千克额外的体重),会导致英国每年增加约3,790例癌症患者。

在研究结束时,共有166,955名受试者检出了22种最常见癌症中的某一种。

BMI指数22最理想

巴斯卡兰解释说:“体重指数对不同癌症的影响有很多差异。例如,在较高的BMI下,子宫肿瘤的风险大幅增加;而对于其他癌症,我们观察到的是更加平缓的风险增长,或者风险并未出现变化。对一些癌症,例如在绝经期前出现的乳腺癌,BMI较高的人群看起来风险甚至降低了。这些差异告诉我们,体重会从多个不同的方面影响癌症风险,这取决于具体的癌症类型。”

新研究将癌症的元凶,指向了肥胖问题,即使只是轻微的超重,都会增加罹患癌症的风险。想要远离癌症,建议除了减少脂肪、蛋白质的摄取以外,控制体重也是非常重要的。身体的BMI指数,最好是控制在22左右。

控制脂肪与蛋白质的摄取,可以大大减少内源性致癌物(endogenous carcinogens)的产生。(fotolia)
控制脂肪与蛋白质的摄取,可以大大减少内源性致癌物(endogenous carcinogens)的产生。(fotolia)

医学研究已经表明,控制脂肪与蛋白质的摄取,可以大大减少内源性致癌物(endogenous carcinogens)的产生,过多脂肪摄取会增加类固醇、荷尔蒙的产生,这些和乳癌、子宫内膜癌及摄护腺癌都有密切的关系。此外,过多脂肪摄取还会增加肠道内胆酸(bile acid)的分泌,胆酸在肠道细菌的作用下,会形成催化肿瘤成长的代谢物,加速大肠直肠癌的形成。

内源性致癌物也可来自饮食中的蛋白质,这些蛋白质被消化成氨基酸,在肠道经细菌的催化后,也会产生致癌性的物质(N-nitrosamines)及催化肿瘤成长的物质。因此,每天均衡摄取各类蔬菜水果,少吃一点容易让体脂肪增加的红肉,如牛肉以及猪肉等加工肉品,以及会增加致癌风险的酒精,并且要多运动增加热量消耗,这些在癌症预防上都是不可漠视的。

责任编辑:林妍

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