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初秋排毒清火 13种天然食材让你瘦身

李熙

中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明目,因此是败火食材的首选。(Fotolia)

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【大纪元2014年08月22日讯】夏去秋来,极易上火,秋季吃什么有助去火排毒呢?为你介绍13种秋季养生不可少,既可清火气又可瘦身的天然食材。

1. 苦瓜

中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明目,因此是败火食材的首选。(Fotolia)
中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明目,因此是败火食材的首选。(Fotolia)

中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明目,因此是败火食材的首选。

苦瓜不仅富含膳食纤维,可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C,可以加速脂类的代谢。苦瓜中含有一种被誉为“脂肪杀手”的极具生物活性的高能清脂素,能使摄取的脂肪和多糖减少40%。

2. 黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。含水分为98%,并有维生素C、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质,钙、磷、铁等人体必须的营养素。

黄瓜含有的丙醇二酸能抑制糖分转化为脂肪的作用,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减重目的。

3. 芦荟

芦荟能极好地清除肠道、肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰鬁、疥癣、胸膈烦热等。

芦荟营养价值很高,含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。

4. 丝瓜

历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。夏天喝丝瓜汤,能消暑解热。

丝瓜热量很低,而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,减少便秘。

5. 冬瓜

冬瓜。(Fotolia)
冬瓜。(Fotolia)

冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。

冬瓜含的丙醇二酸,有抑制糖分转化为脂肪的作用,加上不含脂肪,热量低,有助于体形健美。

6. 番茄

 番茄。(Fotolia)
番茄。(Fotolia)

番茄可清热解毒,平肝去火,营养丰富。

番茄糖分少、热量低,含有果胶等食物纤维,容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。饭前吃一颗中等大小的番茄,就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。

7. 海带

海带有助于清除体内的积热,脂肪含量非常低,还含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感。

海带进入人体后合成甲状腺素,从而分解脂肪,达到减肥的效果。

8. 蜂蜜

蜂巢蜜。(Fotolia)
蜂巢蜜。(Fotolia)

据《本草纲目》记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是健康长寿的妙药。

蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动,丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能,能排走体内毒素,改善便秘。而且热量很低,只有同等分量白砂糖的75%。

9. 山楂

山楂含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动,还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用。

山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

10. 芹菜

芹菜。(Fotolia)
芹菜。(Fotolia)

芹菜富含纤维,可以过滤体内废物,排毒,调节体内水分的平衡,改善睡眠。

芹菜不仅营养丰富,还有大量的膳食纤维,有助于肠胃消化,排毒瘦身。

11. 牛奶

牛奶能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

12. 大豆

大豆蕴含可溶性纤维在降低胆固醇含量的同时,还可以通便排毒,让肤色和气色变得更好。

大豆卵磷脂是体内好胆固醇产生的催化剂。而富含的植物性蛋白中,缩氨酸能降低血清胆固醇,加快脂肪燃烧的速度。

13. 茄子

茄子。(Fotolia)
茄子。(Fotolia)

茄子性凉,且具有清热解暑作用。含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。

茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

责任编辑:李熙

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