标签:
好茶
【大纪元8月23日报导】（中央社记者萧博阳南投县23日电）为推广台湾在地农产品和优质好茶，南投举办茶点、茶叶伴手礼组制作、搭配比赛，要让民众喝茗茶配好茶点。
台湾茶文化推广协会今天举办“第二届茶、食好情谊，在地好伴手”决赛，来自全台各地的队伍经过初赛后，有10组团队进入决赛争夺最高荣誉；另外，他们的作品也会在10月的“南投世界茶业博览会”推广及提供试吃。
台湾茶文化推广协会秘书长施欣仪表示，为推广台湾在地优质的农特产品，希望透过创意茶点比赛，激发所有参赛者创意，制作出融合本地食材的茶点、茶叶礼盒组，行销台湾在地优质农特产品和茶叶。
施欣仪说，参赛者要用台湾本地农产品为原料，制成茶点，且本地原料比率要占50%以上，搭配台湾各地特色名茶，组成伴手礼组；今天以简报说明茶点与茶叶伴手礼组的创意特色，再由评审试吃试喝整体搭配。
比赛结果由义大饮食股份有限公司的“琥珀茶情，古意厚礼”伴手礼祖拿下第一名；政治大学x书院福、恬恬工作室的“福、恬四季”第二名；侨光科技大学餐饮管理系的“红玫心-台湾之心”第三名；佳作为弘光科技大学餐旅管理系的“情缘，乡春情”、虎尾科技大学休闲游憩系与町家咖啡的“稼庄”。
