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重现沙美 吃遍商圈怀旧美食

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【大纪元8月31日报导】(中央社记者陈守国金门31日电)随电影“军中乐园”金门首映,掀起回忆军旅生活话题。金门金沙镇沙美商圈今天推出传统美食,让游客享美食、游电影场景。

“军中乐园”在金沙镇碧山、阳翟老街拍摄,原计划也在沙美老街拍摄,但因故取销。

沙美老街是金门最早形成的市街,创建年代可追溯到宋代,金门盐产业到明朝时达巅峰,产地集中在沙美,造就沙美老街极盛时期。店屋约清朝道光年间就出现,主体是八街八巷弄,又称“八卦街”。

金门战地政务时期,沙美老街商业鼎盛,战地政务民国81年解除,虽然随驻军逐步缩减风光不再,但其轮廓依稀可辨,店家以豆腐、面线、理发、传统烧饼、包子馒头、油条等行业营生。

老街商家成立“沙美商圈产业发展协会”推动老街再造,金沙镇公所也提出“沙美商圈振兴计划”,今天在老街的“金沙戏院”广场举办“爱国早餐宴”活动,以办桌方式呈现沙美的各种美食小吃,打造早餐一条街的气势,也发表大头冰、炸弹糕等创意美食。

副县长吴友钦夫妇、立委杨应雄夫妇、县议会议长王再生、县议员陈沧江、蔡水游、周子杰、沙美商圈产业发展协会理事长王添泉、金沙镇长陈昆第、镇民代表会主席王秀玉及多位里长出席活动。王添泉介绍沙美商圈,欢迎游客参访老街,品尝道地美食小吃,并参访“军中乐园”拍摄场景。

陈昆第表示,今年展开“沙美商圈振兴计划”,调查沙美资源、行销特色、挖掘故事,以及办理辅导店家、愿景规划、教育训练等活动,已逐渐带动业者与居民进一步关心及参与。在众人协力参与下,商圈产业发展协会7月成立,象征沙美商圈将迈入复兴阶段,希望未来让更多人看见沙美之美,沙美风华再现。

吴友钦表示,沙美老街曾风光一时,但随着驻军裁减而失去往日的光彩。县长李沃士重视金门东、西边的发展,计划在金沙镇县文化园区设立文创园区,配合沙美老街再造,让老街风华再现,带动东半岛发展。

会后,来宾由专人导览参访沙美商圈,也了解当年军中生活圈的故事。

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