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掉发?吃“黑色食物”就对了

李熙

中医认为肾主“黑”,所以一般黑色食物多入肾,可补益肾精。建议日常食用黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等。(Fotolia)

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【大纪元2014年09月17日讯】黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。中医有“其华在发”之说,肾气不足表现在头发上,会有严重掉发或头发干得像稻草的现象。中医认为“黑色食物”多入肾,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑糯米、海带、菠菜、乌骨鸡等,能帮助头发生长,并有美肤、美白及延缓老化的作用。

俗话说得好,药补不如食补。黑色的食物被消化吸收后,比较容易被肾气所用,修补因肾气损伤造成的机能失调,平时可以适当地多吃些黑色的食物来进行食疗。

黑米

黑米(Fotolia)
黑米(Fotolia)

黑米也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素。黑米所含锰、锌、铜等无机盐比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。用黑米熬煮的米粥,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”。

黑木耳

黑木耳(Fotolia)
黑木耳(Fotolia)

黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血。高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老等功效。

黑豆

黑豆(Fotolia)
黑豆(Fotolia)

豆被古人誉为肾之谷。研究显示,黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸、19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上。因此,常食黑豆还有降低血中胆固醇的作用,能软化血管,滋润皮肤,乌发黑发以及延缓衰老。

黑芝麻

黑芝麻(Fotolia)
黑芝麻(Fotolia)

黑芝麻有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有保健作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。

黑枣

黑枣能滋补肝肾。黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。多用于补血和作为调理药物。黑枣和红枣一起吃是保护肝脏的佳品。

乌梅

干乌梅(Fotolia)
干乌梅(Fotolia)

乌梅中含蛋白质、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁、有机酸,多饮会生津去火,涵养内气,眸黑发润,青春焕发。桂花乌梅汁是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。

黑李子

李子含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。中医认为它能“清肝除热,活血生精”。经常在饭后吃一些黑李子,对头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病有一定疗效。

李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用;每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之”。

海参

海参(Fotolia)
海参(Fotolia)

海参被称为“大海之珍”,是一种高蛋白低脂肪的食品,每100公克里面的脂肪含量只有0.3克,并且不含胆固醇。海参含有多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等,有美颜乌发,养血润肤,补气益血,养肾固精作用,常吃可强身健体。

当你出现腰酸背痛、明显的掉头发、重听耳鸣、牙齿松动、记忆力减退时,或女性出现卵巢功能提早衰竭现象时,你可要小心了,这可能是肾虚引起的未老先衰现象。近年来,科学研究证实有20多种黑色食物具有抗癌作用,经常食用这些食物可调整人体生理功能,并有滋肤、美容、乌发及延缓老化的作用。

责任编辑:李熙

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