【大纪元9月19日报导】（中央社记者张茗喧台北19日电）环保署副署长叶欣诚今天指出，各县市环保局截至18日共访查1万4472家小吃餐饮业者，预估每月产生1142吨食用废油，发现其中有4成2流向小蜜蜂（回收个体户）。
行政院长江宜桦17日表示，将全面访查夜市、餐厅、小吃店及摊贩，掌握可能产出的食用废油量，同时宣导餐饮业者将食用油交给清洁队或合格回收清除业回收。
行政院环境保护署副署长叶欣诚下午召开“加强废食用油回收管理”记者会时表示，各县市卫生单位于周一至周四已掌握261处夜市，访查1万4472家餐厅、小吃店及摊贩等，这些店家每月约产生1142吨食用废油。
他指出，经调查后发现，这些食用废油有4成2流向小蜜蜂（回收个体户），其余5成8才是交给清洁队及清除机构清除，因此小蜜蜂纳管及辅导将是环保署工作重点，以确保小蜜蜂们将食用废油交给合法清除机构。
废管处副处长赖莹莹说，未来也会要求各县市环保单位，将未列管的餐厅、小吃及摊贩等单位，列入平时的常态性稽查。
