标签:
筛检
【大纪元2014年09月04日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）宜兰县政府为了强化学童“吃得安全，食在安心”，于102年12月时联合宜兰县果菜运销合作社建立宜兰县蔬果生化快速检验之代验机制，于103年7月由县府聘用检验人透过驻点在果菜运销合作社，执行上市前蔬果农药残留检测，透过此机制杜绝不合格农产品流入学校，除了确保县内学童食的安全外，亦可替学童营养午餐品质进行把关。
另为了让学童吃得安心，102学年上学期农业处开始推行“有机营养午餐”，与有机农民合作，每周一天选用宜兰有机米，每两周一天选用有机蔬果提供团膳业者作为营养午餐食材，除了支持台湾有机农业，也希望孩子珍惜得来不易的食物。
宜兰县卫生局则是在食品源头管理上把关，确保学童营养午餐的安全卫生。除进行国中、小学校营养午餐抽验，也针对学校午餐食材供应商，办理原物料（肉品及蔬果）抽验，以维护学生在校食用餐点之卫生安全。
为建立政府监督辅导及第三方公正形象并保障消费者权利，经果菜运销合作社进行农药残留检验（生化法快速筛检）检验结果为抑制率35%～45%内，由检验人员立即通知该货主并提出警告及延后采收，而超过45%不合格样品部分，为防止该货品供应人脱离现场私自交易，第一时间由宜兰县动植物防疫所执行不合格蔬果货品扣留及销毁；其原检验样品则进行后送化学农药残留复验，并依检验报告合格与否进行补偿或交卫生局依法处理。
宜兰县政府对于学童营养午餐及食品安全上游管控安全有把关的决心，以确保学子获得卫生安全、营养健康的午餐，落实安全营养与饮食教育，让孩子能够更加健康与快乐。
责任编辑：郑桦
