【大纪元2014年09月05日讯】（大纪元记者林珍妮编译报导）想要抵挡甜食与垃圾食物的诱惑吗？现在可以不用忍的那么辛苦了！科学家发现，菠菜萃取物类囊体（thylakoids）可使身体分泌饱足感贺尔蒙，让身体产生饱足感，减少三餐之外95%垃圾食物与甜食欲望，使减重速度加快43%。
瑞典隆德大学（Lund University）的一项研究发现，菠菜萃取物类囊体，可使身体分泌饱足感贺尔蒙，抑制饥饿感，因而可用于控制食欲、调整不当的饮食习惯与减重等方面。
研究显示，在早餐前饮用类囊体，可以减少食物的欲望，一天只吃三餐，三餐之外的时间几乎没有对食物的欲望。
这项研究观察38名体重过重的妇女，在每天早餐前饮用一小杯（5公克）绿色的饮料，并正常食用营养均衡的三餐，观察时间为3个月。这些妇女分为两组，一组饮用菠菜萃取汁，另一组饮用绿色的安慰剂，所有受测的妇女并不知道自己属于哪一组。
这些实验对象被要求不要在三餐之外吃零食。结果发现，饮用菠菜萃取汁的妇女成功抵挡了95%的垃圾食物与甜食，平均体重减轻5公斤。而饮用安慰剂的妇女平均体重减轻3.5公斤。实验结果显示，饮用菠菜汁帮助减重加快了43%，有助于减重。
责任编辑：陈俊村
