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7个饮食秘笈让孩子迅速长高

专家建议,不论年纪大小,如果想长高,应该要遵守每天均衡摄取六大类食物。(Fotolia)

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【大纪元2014年09月06日讯】很多家长都希望孩子长得高,但身高除了和遗传有关外,营养也是一大因素。要让孩子吃什么,才能健康又高人一等,专家建议,不论年纪大小,如果想长高,应该要遵守每天均衡摄取各类食物,多吃蔬果,加一杯乳类制品,吃一颗综合维他命。还要记住下面7个饮食秘笈。

根据美国药物食品管理局的建议,长高最需要的营养素包括了钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁、矿物质锌、蛋白质、矿物质磷、矿物质氟等,这些营养素必须一起摄取,才能让身材变得高大。

让宝宝细嚼慢咽

细嚼能增加唾液,其中的消化酶可助消化,还能形成保护胃部薄膜。快吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。中医养生讲究“蚁性”,是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌,将食物磨得更细,便于消化吸收并减轻胃肠负担。

实验发现,细嚼可以细化食物中的粗纤维、粉碎蛋白和脂肪,而可多吸收132%蛋白质、12%脂肪、43%纤维素。

身高除了跟遗传有关外,营养也是一大因素。(Fotolia)
身高除了跟遗传有关外,营养也是一大因素。(Fotolia)

少给宝宝喝碳酸饮料

很多人都喜欢喝碳酸饮料,但有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童,有60%因缺钙影响正常发育。

碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素,特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。

此外,可可、咖啡、巧克力也应少喝,因均含有咖啡因,喝多一样会导致钙质流失。

腌制食品要尽量少吃

各种腌制食品和香肠盐分较高,又是薰制食品,对胃肠黏膜有较大的刺激性,而且这类食品中维生素含量很低,对孩子成长不利。

腌制的食物含有比较多的亚硝酸盐,有致癌的作用,此外,还会消耗体内更多维生素,特别是维生素C。如果食品不卫生还可能导致肠道感染,建议孩子还是少吃腌制食品比较好,以免对孩子的肠道产生影响。

少吃糖果、甜饮料

一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。

吃糖过多也会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积导致肥胖。

吃饭时少给宝宝喝水

水不要和正餐一起喂食,最好是分开给比较好,才不会影响热量摄取。若在吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液,妨碍食物消化吸收。饭前喝水会降低食欲欲,所以要尽量避免,饭后可喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等,会对长高有利。

宝宝喝水的时间是有讲究的。饭前1小时内、吃饭时、睡前都不要喝水,否则冲淡胃液会影响消化及睡眠。

愉快地用餐

在愉快的气氛中进食可以增进宝宝食欲,脑的中枢神经也会变得积极,使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统功能,有助于食物的消化吸收。

拒绝“垃圾食品”

油炸的食物和零食糖果饼干尽量少吃,在制作过程中营养损失很大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。

蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质,缺乏蛋白质会导致发育迟缓,骨骼和肌肉也会萎缩。

责任编辑:李熙

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