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【以希心思食意】准备迎接“食在温哥华”

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【大纪元2015年01月13日讯】

图/文: 以希
  
近日新闻话题之一,是不少市民因市政府未有在除夕夜安排公众联欢活动,因此再次大声投诉说温哥华始终是“没趣城市”。对此,我倒是不以为然!
  
城中有趣的活动多得很,只要留意一下,报章杂志电台电视都有介绍;每一个区域的图书馆和社区中心报告板上有的是节目推介!再不然,上有关的网页,例如www.tourismvancouver.com 和 www.hellobc.com (BC省旅游局) 查看,便会知道哪月哪日何时何地会有什么合适的活动在等候着。但若果阁下实在无兴趣参加,或者说那不是你的那杯茶而宁愿呆在家中,当局开的派对有没有你的份儿,也无甚关系吧。
  
在大温各区,一年到晚都有不同形式和主题的活动,就连我家两只狗宝贝在周末也可以乐不停,说这儿是“没趣城市”实在是不大公平呢。正如已经举办了十二年,这个星期五便开始的第十三届“食在温哥华”(Dine Out Vancouver) ,阁下总有听闻过吧?也有可能,你的友侪间已经有某位人士自愿做筹办人,选择了三数间榜上有名的餐厅去尝为“食在温哥华”而设计的三道菜晚餐吧!请问你去是不去?若果答案是正面的话,我在此恭喜你!
  

也许你会奇怪,吃饭而已,干吗如此认真?且让我细说因由。
  
1/ 有美食之都的温哥华,掌握了各国的饮食文化,以巧手烹调、优越食材及合理的价格将当地的食谱演绎出来。刚从欧洲渡假回来的一对年青夫妇在英国吃的一顿出色法国料理便花了数百加元。“同样水准的晚餐在温市二百元便有交易”两人还说:“在意大利吃意粉,完全不及这里的好吃!”
2/ 中国人喜欢吃馆子,还竖要付钱给餐厅,何不试试吃其他国家的料理,尝尝新菜肴?这也是支持社区邻里的美味方法。
3/ 饮食文化无政治之扰也无国界之分,却是接触多元文化,扩阔自己的学识与领域的好方法,从饮食去认识别国的文化,眼光心胸也伸展了。
4/ 这是活在西岸,惬意生活情怀的享受;也是与亲友共聚,或一家共享共识的美食好时光。
5/ 别以‘吃西餐好昂贵’为借口,因为“食在温哥华”的三道菜餐单价目,分别是$18, $28 和$38!借问上回去吃北方菜,花了多少钱?现今的普通午饭花费平均每位也要$15呢!有二百多间不同路向餐目格局的食肆供选择,总有一间合乎心意与预算吧!
6/ 除三道菜餐外,主办单位温哥华旅游协会(Tourism Vancouver)安排了连串的美酒佳肴活动,例如届时方透露到那儿吃什么的“秘密饭局”(Secret Super Soiree)、啤酒坊之旅、美食电影欣赏餐聚、五十位名厨汤品大战……实在精彩之至。阁下若是饮食电视台或任何饮食节目的“粉丝”(fans),请即上www.dineoutvancouver.com 去研究清楚,上面列出所有参与的食肆与餐单,早日购票订桌。
  
而我,已报名参加分别在三天举行的午餐美食行:一月十七日在媒气镇、十八日在Kitsilano和二十五日在市中心。美食行由饮食传媒达人Vancouver Foodster Richard兄负责带领,每次到多个食肆品尝不同的烹调,是接触不同的餐馆和美食色态的妙法。有兴趣的话,可选其中一天的美食行,与我一同品尝新菜肴,到时碰面吧!◇

责任编辑:邓林

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2015-01-13 4:27 AM
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