【大纪元2015年01月22日讯】看到甜食包装上列出的添加剂，是否会感到不放心？下面这支视频介绍了一款非常简单的咖啡冰淇淋自制法，只需几分钟，就能将冷冻前的冰淇淋原浆预备好。闲暇时，为自己、为家人DIY一款冰淇淋，既吃得放心、省了花销，又增添乐趣与甜蜜。
原材料：
速溶咖啡3茶匙（量视口味而定），甜炼乳200克，鲜（淡）奶油600克。
方法/步骤：
1. 将速溶咖啡放入茶杯，倒少量开水搅拌至融化。
2. 将咖啡溶液倒入甜炼乳中，搅拌均匀。
3. 将鲜奶油倒入大些的敞口容器，再加入咖啡奶浆，用搅拌机或打蛋器打匀。
4. 将搅好的原浆倒入封闭容器，置入冰箱冷冻，两三小时后就可吃了。
很简单吧？而且口味担保纯正。其他口味的冰淇淋，当然也可用此法制作。**
责任编辑：苏明真
