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宜兰力推友善耕作 最终目标全县有机

岳明国小插秧,由契作的扶轮社友及小朋友一起下田。(谢月琴/大纪元)

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【大纪元2015年01月07日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)宜兰县政府自2011年塑化剂事件后力推有机。农业处农务科长杨槐驹表示,宜兰县位属台湾东北部,有山又有海,农渔产丰富。主要为一期稻作生产,另一期则多半休耕,又因环境品质优、水质好、空气清新及观光游憩资源丰富,故农业发展除粮食、蔬菜、水果、茶叶特作农产外,发展方向以体验式观光休闲农业为主,现有13个休闲农业区,均各有特色。目前主要发展安全农业(有机农法或友善耕作)品牌加值,采行地产地销搭配观光产业。

宜兰各乡镇推出一乡一特色,适地适种,并举办节庆活动,将产业与文化作连结,如三星葱蒜节及银柳节、南方澳鲭鱼节、大同茶之乡、南澳山之飨宴、壮围哈密瓜节等。

仰山文教基金会与县政府合作推有机,建立几个有机示范区。目前宜兰较大的有机耕作区,包括大南澳地区、行健有机村、员山地区的俩佰甲、五结地区等。宜兰大学的创意育成中心,则辅导农民或产业作加值,如辅导种菜人家、博士鸭、创意引擎、博凡生技等。

宜兰新科农业处长杨文全,曾长期为县府做农村规划,亦是“俩佰甲”的发起人(为扩大友善耕作面积作努力),他的最终目标是“整个兰阳平原都应该友善耕作”。

县府每周五于县府大厅设友善市集,为宜兰有机小农及消费者建立平台。宜兰县食农教育从校园里开始扎根,花圃成了菜园,由小朋友负责照顾;厨房里的阿姨忙着张罗孩子们的午餐,大锅里炒的高丽菜,由宜兰在地农民所生产。去年3月起,宜兰县也推动幼稚园及中小学吃有机午餐。

宜兰县的校园有机餐都使用在地食材,除了扶植宜兰有机产业发展,还缩短食物里程,减少碳足迹,101所中小学,一周吃掉4,700公斤,由于宜兰有机蔬菜产业才刚起步,供应量尚不足,目前是两周吃一次有机菜,有机米则每周一次。

在校园推有机餐,透过“吃”这个最直接的消费行动,县市政府的力量,正默默改变台湾农业的面貌,也创造了生产者、消费者到生态环境,三赢的新局。

新上任的宜兰县政府农业处处长杨文全,回来小间书菜看看。(俩佰甲)
新上任的宜兰县政府农业处处长杨文全,回来小间书菜看看。(俩佰甲)
全家来插秧,赖青松的谷东俱乐部会员总动员。(赖青松/大纪元)
全家来插秧,赖青松的谷东俱乐部会员总动员。(赖青松/大纪元)

责任编辑:陈玟琦

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