【大纪元10月10日报导】（中央社台中10日电）迎接双十国庆连假，2015中台湾美食展今天下午在草悟道登场，将提供1万5000份美食免费试吃，11日则有千人办桌。
由台中市烹饪商业同业公会主办的2015中台湾美食展下午在草悟道登场，邀请台中夜市小吃、伴手礼、创意小吃等美食业者设摊，更提供超过1万5000份美食免费试吃；而11日则在福野婚宴馆举行千人办桌，邀请民众品尝中部各地的山珍海味。
烹饪商业同业公会指出，下午的美食展不仅邀请到各家广受好评的摊商现场设摊，现场也免费提供超过1万5000份的美食供品尝，还有摸彩活动等，欢迎民众将这些台中美食带回家，与亲朋好友分享。
11日的千人办桌则以鲜龙山海宴为主题，利用台中市山海屯各地农特产品为食材，邀请名厨创作令人垂涎三尺的山海宴，推出台中大拼盘、苑里韭黄蒸沙虾、大甲芋头药膳鸭、潭子笋茸烩圆蹄、南屯麻芛小鱼羹、清水米糕佐台中肉包、新社香菇炖子鸡、沙鹿葱油蒸鲜鱼、大坑麻笋扒蛤肉、梨山爱玉冰等菜色，每桌只要新台币3980元，其中200元将捐献出来做公益。
台中市经济发展局指出，台中市美食众多，汇集市场小吃、夜市美食文化、糕饼产业、异国餐厅料理等，可说是一座全方位的美食文化城；今年美食展两天的活动中，将完整呈现中台湾各式美味料理，欢迎民众利用国庆连续假期，来台中感受丰富的美食产业文化。
