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寒露后“不受冻、不出汗”饮食多润少辛

李熙

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【大纪元2015年10月15日讯】寒露后是气温由凉变寒的转捩点,早晚温差很大,这段时间燥邪当令,生活中要注意保暖,“不受冻、不出汗”。饮食上宜多润少辛。

《月令七十二候集解》中说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露,在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,这期间雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。

秋天也称为金秋,“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精。如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状,感冒和腹泻也是常见疾病。中医建议,饮食上宜多润少辛,以滋阴润燥(肺)为宜。

寒露后宜多吃的食物:

古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”要改善秋燥带来的不适,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔润食物,同时增加大枣、山药等来增强体质。辣椒、生姜、葱、蒜类等辛辣食物则要少食,因辛辣食物会伤人体的阴精。

水果:梨、葡萄、苹果、香蕉、柿子、橘子、哈密瓜等。

蔬菜:白菜、山药、百合、莲藕、番茄、胡萝卜、冬瓜、银耳、豆类、菌类、海带、紫菜等。

干果:杏仁、芝麻、大枣、白果、栗子等。

秋季推荐药膳:

百合杏仁粥:有滋阴、润肺、健脾的功效。
鲫鱼豆腐汤:有润燥、滋阴、生津功效。
白菜栗子炒鸡丝:有滋阴、健脾、补肾的作用。**

责任编辑:李熙◇

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