【大纪元2015年10月23日讯】空气污染日益严重，没做好防护，很容易就引发上呼吸道感染，雾霾中的可吸入颗粒、二氧化硫等污染物是诱发哮喘、慢性支气管炎的主要因素。一旦进入冬季，寒冷多雾，气压较低，更容易诱发心脑血管疾病。蔬果中有些成分能降低身体的氧化应激程度，建议，日常饮食中多补充蔬果，能有效抵抗雾霾。
以下这几类食物，有利于减轻雾霾对呼吸道的损害：
富含抗氧化物质的食物
深色蔬果中含有较强的多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，能降低身体的氧化应激程度。草莓、桑葚、紫薯等紫红色水果都是。
富含omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老人，在增加omega-3脂肪酸之后，有效改善了心血管方面的指标。鱼油中的DHA及亚麻籽油、紫苏籽油等都是omega-3脂肪酸很好的来源。
富含糊萝卜素和叶绿素的食物
胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织，包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等的抵抗力和修复能力。叶绿素则可减少某些化学毒物的致突变作用。胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等含丰富胡萝卜素，深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素，如菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等。
富含维生素的食物
研究表明，维生素B6、B12、C、E和叶酸等营养素，能够减弱大气污染对健康的损害。绿色蔬菜，蛋奶、鱼肉、坚果和柑橘类等。**
责任编辑：李熙
