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大哥亲自冲泡 相约到监所喝咖啡

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【大纪元11月17日报导】(中央社)到监狱泡咖啡系真ㄟ!台东戒治所文物馆即日起兼营卖咖啡,由“大哥”亲自接待、冲泡咖啡,欢迎大家相约“入监”。

戒备森严的监狱,也能优闲的喝咖啡!台东鹿野乡台东戒治所文物馆,从17日开始也兼营咖啡、甜点供应,“欢迎大家到监狱”。

戒治所长林宪铭表示,戒治所为了让收容人可以销售产品,将生产的部分商品留在文物馆贩售,接待的收容人刑期大多剩不到半年,透过实际面对消费者,让他们为融入社会做准备。

林宪铭说,收容人直接面对消费者,应该是全台监所的创举,各监所虽然都有自产商品,但消费者并不会接触到收容人。

林宪铭表示,戒治所咖啡采有机种植,所以产量并不稳定,从种植、管理、收成到烘焙,全都在所内完成,目前产量尚无法供应需求,所以咖啡只能限量供应,一年仅有1000杯。

凤梨酥同样是以戒治所种植的凤梨制成馅料,酸味充足的土凤梨、甜而芳香的金钻都有。

台东戒治所文物馆展示早年当地开垦的器具、收容人成果展示等,属于对外开放区域,文物馆开始供应餐点后,游客参观完可以坐着歇息,一杯新台币50元的有机咖啡、25元的凤梨酥,都是收容人精心制作的商品,此外还可欣赏梅花鹿。

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