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涂醒哲与国小学童共进营养午餐

(左起)教育处体健科长、大同国小家长会长杨子立、市长涂醒哲、大同国小校长朱丽乖、教育处长黄绪信、家长协会理事长陈俊男与大同国小四年五班小朋友共进午餐。(李撷璎/大纪元)

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【大纪元2015年11月19日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)加十元吃更好,嘉义市市长涂醒哲于19日中午12点由教育处处长黄绪信、家长协会理事长陈俊男陪同,一起到大同国小与四年五班学生共进午餐,大同国小家长会长杨子立也到场表示欢迎。稍后并到“微笑食堂”与老少共食的祖孙们致意,小朋友见到市长出现在校园,纷纷近身打招呼,展现新世代的活泼自信。

涂醒哲表示,在议会支持下,嘉义市自上学期(103年第2学期)开始,补助国中、小学生午餐每餐10元,用于支付学校厨房人事、燃料、设备维修等行政费用,家长缴交的国小32元、国中35元的午餐费用,则全数用于食材采购,缴多少就吃多少,食材不缩水,全市2万6千多名学童吃得更营养、更好。

(左起)市长涂醒哲、大同国小校长朱丽乖、处长黄绪信、家长协会理事长陈俊男与大同国小四年五班小朋友共进午餐。(李撷璎/大纪元)
(左起)市长涂醒哲、大同国小校长朱丽乖、处长黄绪信、家长协会理事长陈俊男与大同国小四年五班小朋友共进午餐。(李撷璎/大纪元)

今日午餐包含胚芽饭,蒜头鸡丁、糖醋肉片、红丝油菜、结头鱼丸汤等三菜一汤,一颗橘子及保久乳一瓶,大约热量700卡。学生依序打菜,齐喊“来宾请用、老师、小朋友请用”后开动,涂醒哲与朱丽乖、杨子立,及陈俊男等实地品尝大同国小午餐菜色,美味可口的烹调,也让不少孩子再添第2碗。
营养午餐的办理在过程中,培养学生守秩序的好习惯,注重卫生的好习惯及服务的好品德。(李撷璎/大纪元)
营养午餐的办理在过程中,培养学生守秩序的好习惯,注重卫生的好习惯及服务的好品德。(李撷璎/大纪元)

负责大同国小午餐菜单的营养师黄诗茹表示,除了每月更换食材供应商外,也会尽量要求厂商提供蔬菜等产销履历,并配合不同国小的需求,开立不同菜单,甜汤、油炸品及面食两周一次,调理食品如鱼丸、甜不辣等,则控制在每周2次以下。

朱丽乖说,学校午餐秘书会透过“食材登录平台”详细登载食材及调味品来源,菜单也会公布在网站上供家长参考,每周二家长委员代表到校协助监督午餐供应情形。

责任编辑:王愉悦

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