加州硅谷台胞感恩节餐会 纯台式风味

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【大纪元2015年11月23日讯】(大纪元记者梁博加州硅谷报导)11月21日(上周六)晚上,刚刚从台湾来到美国湾区读电机专业的交换生廖苡彤受邀来到苗必达南湾侨教中心,与将近四百位留学生和台侨一起参加湾区台侨每年一度的感恩节餐会。

刚刚从台湾来美的交换生廖苡彤感受感恩节气氛。(梁博/大纪元)

餐会以圆桌形式,特别请台菜主厨准备了蚵仔面线、台式凉面米粉、胡须张鲁肉饭、刈包、盐酥鸡等台湾家乡美味,兼有太极表演和抽奖游戏助兴。廖苡彤说,“湾区天气很好,侨教中心房子很大,今晚台湾的气氛很浓”。在最具美国本土气息的感恩节里,她对远在台湾的父母“把自己养这么大”表示感谢。
旧金山经文处处处长马钟麟(左)和苗必达市长艾和谐也来参加台式感恩节餐会。(梁博/大纪元)

这些台湾学子的感受,正是北加州南湾同乡会暨台湾大专校友会举办餐会的期望。旧金山台北经济文化办事处处长马钟麟表示,希望台湾留学生、台侨第二代第三代都能感受到温馨团聚的家乡气息,并为台侨在美国主流社会的地位而努力。
湾区著名乡土画家徐丽芬精心制作了芋粿巧和鸡卷,来参加台湾小吃料理比赛。(梁博/大纪元)

湾区著名乡土画家徐丽芬精心制作了芋粿巧和鸡卷,来参加台湾小吃料理比赛,她说,感恩节是当年美国新移民感谢上帝赐福和印地安人帮助的节日,我们过这个节的时候也感谢这个自由民主的社会给予我们安定富足的生活。

徐丽芬的画作因浓郁的台湾乡土风味并融入西方油画元素而颇具特色。她特别提到,在台湾,也有“庙口谢神”的活动,演唱布袋戏等民俗戏剧“还愿、谢神”。

今年是湾区台湾侨界举办感恩节餐会的第七年,场面较之以往更为热闹,苗必达市市长艾和谐做为特邀嘉宾也赶来参会。

去年的湾区台侨感恩节餐会是火鸡大餐。

责任编辑:王曦

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