【大纪元2015年11月27日讯】（大纪元记者王文君香港报导）本地零售市道疲弱，早前数据指今年9月零售业总销货价值为352亿元，较去年同期下跌6.4%。有人力资源公司曾预计零售业市道将会越发转差。而在此环境下，商家以各种方式作招徕，以图逆市“跑出”。而以本地客为主的一田百货，则预计圣诞生意将有一成升幅。
一田百货半年一度的购物优惠日开锣，该公司全港多间分店同时减价。开售后两个小时，一田百货行政总裁庄伟忠于沙田总店见传媒，公布头两个小时的销售情况，他指超级市场整体升17.2%，御寒商品跌一成左右。为期5天的优惠期预计将带动整体生意升3%，6间分店5天共可吸引200万人次。他并预计圣诞生意亦将有一成升幅。
食品生活用品受追捧
“一田购物优惠日”首日，从首两小时的销售情况看，庄伟忠指“出乎意料”。超级市场销售情况整体升17.2%，其中鲜货生意最好，按同期比例上升18.9%，干货（罐头、面、零食）升16.8%。他表示“成绩相当理想”，并称通常经济不好时，人们会储量。
因今年较迟转凉，御寒衣物销售量比去年同期下跌7.5%，被铺则跌10.3%。而与生活有关的所有货品，特别是受“铅水事件”影响，滤水器大卖近三成。旅行箱是每年优惠都抢手的货品，头两小时销售情况按同比升16.3%。庄伟忠表示，“我们好满意，比上年好。（昨日）整体升5.4%。”
受惠日元跌商品成本低
庄伟忠指，面对零售市场下滑，一田优惠日销售额不跌反升，除受惠于日元下跌，亦因许多货品为自购货品，免去中间加价环节，大量购货价格方面的优惠亦使部分商品成本下降，因而售价降低，售货量自然大增。
连续几年在沙田店优惠日任保安的阿杰说，从昨日早上的人流看，明显少于上一年大约四成。庄氏亦指，从头两个钟人流看，与上年同比少15%左右，去年排队人数约为2千人，今年则不足2千人。预计今年总人流总体比去年升5%左右。通常星期六日是人流高峰期。
从销售货品看，最为热销的当属食品。庄氏指，“但凡经济不好时，人们自然会储量。其中包括面、油、各种食品等。人们大都愿意在家里照顾自己餐饭。”他说，每逢经济调整周期都会出现人们购买整箱面的情况。
他说，鲜货食品，羊架、牛骨，以及韩国柚子茶、罐头、橄榄油等都是市民愿意购买和贮存的货品，甚至有人一次购买整箱橄榄油、13个南瓜、8支沐浴乳。
一对大约六旬夫妻自称“沙田友”，在他们的购物篮中，记者发现单韩国年糕就有7－8包，日本番薯亦有5－6包，另有其它食品。
扎根本土料圣诞销售额升一成
庄伟忠表示，整体而言今年头10个月生意额按年比去年同期上升12.3%。他说以全年计，整个香港的零售生意大约下调3%。对此，他持正面态度，并表示香港整体大市畅旺逾10年，零售业不会永远向上升，有机会下调，但下调并不严重，但关键是这种下调是否按照时间会扩大。“我们应该问所有经营者，如果预计将来看不好，要有什么策略上的改变，而不会坐以待毙。”
关于策略，庄伟忠说，“我们的策略是，打开门口做生意，任何人的生意都做的，百货以及南北客，但过程上我们时刻提醒自己，有什么人会今天来一次，明天来一次呢，很明显本地人。”他表示，一田的超市生意在香港比较有代表性，而超市生意自然以本地人为主，“我们从来不会忽略本土生意。我们希望将来的日子我们在本土上可以做多些，而不会侧重某一个客群，避免大上大落的情况，这是两年半前已经开始釐定的策略。”
对于零售业界看淡今年圣诞假，庄伟忠透露，大约圣诞前三个礼拜开始，已和知名合作商推出礼篮，预计生意可升一成。他认为“这个世界两极化，最低档的市场受经济影响打击最大，最高档的市场的消费能力不受影响，只有中间受影响。”他指高消费阶层不会缩减，预计今年一田的圣诞生意比去年更好些。原因是今年多了一个正式的食品加工厂，运作逾一年，相信食品加工方面亦会有两成升幅。◇
责任编辑：李薇
