【大纪元2015年11月04日讯】（大纪元记者周美晴台湾基隆报导）山药大餐又来了！基隆时令优质农特产~“山药”，口感细腻，无论生熟食均独具风味，好吃堪称名冠全国。基隆市政府与市农会为推广营养保健、味道鲜美的优质农特产，将于13日席开118桌“山药风味大餐”宴席，每桌5千元优惠价4千元。11月6日上午9点开放现场、网路同步预购。
基隆市长林右昌、市农会理事长陈诏文与区渔会理事长游日兴一同为“山药风味大餐”活动代言，4日午间在基隆港海产楼发表菜色与预购说明。
林右昌表示，今年活动最特别的是“蒜香山药黄金蟹”这道菜，把肉质细致鲜美的“黄金蟹”媒合清脆口感的“山药”，基隆这两项优质的农、渔特产，透过大厨变化出更美味的佳肴，飨宴席上必能掳获人心。
产发处表示，市府将提供新鲜山药食材，供餐厅大厨运用入菜，每桌定价5000元，折扣后，由消费者自付4000元即能享用价值5000元的山药大餐，可说是物超所值，但每人购买以2桌为限，席开118桌。
“山药风味大餐”网路报名名额为58桌、现场报名额度为60桌。11月6日上午9时，同步于市政府产发处农林科（02-24249414）及七堵市农会（02-24564244）现场订购。
民众也可上“基隆休闲农业”网站:http:www.keelungfarm-tickets.com.tw/offering.php报名及缴费（线上信用卡或webATM），主办单位将于确认收款后尽速寄送“山药风味大餐”餐券。
冬令时节渐近，基隆市山药开始量产采收之际，林右昌盼藉举办山药大餐活动，向民众宣传基隆优质农特产，亦鼓励种植的农友精益求精，生产高品质山药供大家品尝。
“山药风味大餐”菜单包含：蒜香山药黄金蟹、山药白玉芙蓉、山药鲍贝沙拉、山药佛跳墙、糖醋山药鲜鱼、樱花虾山药米糕、泰式山药鱼片、黑胡椒山药牛柳、山药琉璃翡翠、山药炖乌骨鸡汤与精致甜点。
责任编辑：陈玟琦
