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青年深耕花莲 有机小农共创愿景

青鸟生态有机农场,正在采收第一期的有机红豆,农粮署东区分署长陈启荣(右4)为年轻人加油打气,与王彦棠(左3)、赵俐雅(右3)、蓝于昇、黄兆莹及打工换宿的朋友一起合照。。(詹亦菱/大纪元)

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【大纪元2015年12月10日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)位于花莲县寿丰乡的青鸟生态有机农场,是2名7年级生王彦棠与赵俐雅和蓝于昇、黄兆莹等4人,经农民学院而结识,共同经营的有机农场,10日在农场现身说法,他们利用最少人力及机械化完成最大面积田间管理,突破目前人力缺乏的困境,目前持续扩大种植,以提升农产品的产值。

因对农业有不同的想像,赵俐雅曾在台大梅峰农场种植蔬菜,故选择种植蔬菜,赵俐雅说,让许多人圆了农夫的梦,梦很真实,真实到可以亲手种植的莴苣苗。4人相聚在花莲寿丰乡,用双手拥抱土壤,用汗水滋养土地,种植有机蔬菜是自产自销。

为了友善土地,27岁的王彦棠表示,刚落脚花莲时,因对于气候及土地还不熟悉,希望节省人力成本,田区的规划以4分地配合季节,分别种植大豆、玉米、地瓜及红豆或米豆轮作,并采用机械为主,人力为辅的方式,目前是红豆第一期的采收,因红豆全程不使用化学农药、化学肥料及落叶剂,虽然没有预期的高,但在花莲也打下有机红豆的主要产区。

位于花莲县寿丰乡的青鸟生态有机农场,正在采收第一期的有机红豆。(詹亦菱/大纪元)
位于花莲县寿丰乡的青鸟生态有机农场,正在采收第一期的有机红豆。(詹亦菱/大纪元)

蓝于昇说明,有机农场工作如播种(玉米、豆类、蔬菜…)、除草、施肥、保持田间卫生、准备餐点、采收(玉米、豆类、蔬菜…)、包装、病虫害防治、加工、制作液肥、共同摆摊销售,设农场网页分享,并提供打工换宿,让年轻朋友有机会体验农事。

赵俐雅(中)说明种植有机蔬菜的历程。(詹亦菱/大纪元)
赵俐雅(中)说明种植有机蔬菜的历程。(詹亦菱/大纪元)

农粮署东区分署长陈启荣表示,台湾有机验证面积已达到6,279公顷,花莲县有机验证面积达到1,216公顷,占19.36%,为国内有机验证面积最大的县份。为鼓励年轻人投入有机农业,提供辅导措施,包括有机验证、检验费、有机质肥料、农业机械及生产设施补助等,若配合小地主大佃农承租土地及调整耕作制度活化农地计划,另提供转作补贴。

陈启荣强调,为使民众能够买到新鲜的有机农产品,未来将持续推动及扩大有机农业栽培面积,创造花莲有机农业永续发展。

责任编辑:郑桦

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