【大纪元2015年12月13日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）食安风暴不断，民众吃的安全，谁来把关？里仁公司副总经理韩敬白表示，近年食安问题，对有机产业具逆势成长效果，唤起国人食安意识，消费者便会做出对环境与健康更好的选择，这对从事有机耕种农友来说，坚持就会得到消费者的支持，是很大的鼓励。
韩敬白表示，有机精神是生态与健康，当消费者认同食品安全，消费者为健康会转向有机选择，对于推动有机农业来说，食安风暴促使国人看待农粮、食物等将有更进步的观念推动。
增加食安教育，是扩大健康饮食的重要环节，韩敬白表示，过去消费者不了解食物背后的真相，如，加工过程添加危害身体健康的化学物品及惯行农法喷洒过量农药等，当这些过程越透明，消费者就会认真考量重视更好的食安选择。
有基本认知后，消费者就会选择信赖通路，并连带支撑起有机农耕，带动有机人口的提升，通路扩大与推广下，就能帮助到农民与环境。
此外，要建立安全食品，源头把关相当重要，韩敬白说，不管本地货国外原物料，都需要在源头做把关，才能确保食安，里仁以“诚信互助原料供应链”概念，推动原料商进口或制造时，做好完善自主管理，再辅以进货时严格查验机制，在供应到下游加工厂时，就能减少危害。
两岸货贸开放中国食品进口可快速通关，韩敬白表示，原物料进口必须符合台湾检验标准并出示证明，才能予以进口，然而台湾进口食品规格在国际上算是高标准规格，其中，有机食品更高于一般食品标准，因此，两岸货贸若快速通关，在基本检验上就要有更明确标准，源头就必须提供检验，韩敬白说，快速通关的前提就是要有明确检验规格与源头审核标准，“要更完整的文件，否则就不会让它进来”。
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