【大纪元12月15日报导】（中央社新罕布什尔州朴茨茅斯14日综合外电报导）新罕布什尔大学化学家米勒表示，他研发出一种有益心脏健康的咖啡，功效就跟红酒一样。
根据美联社，“朴茨茅斯前锋报”（Portsmouth Herald）报导，米勒（Glen Miller）将白藜芦醇融入阿拉比卡咖啡豆中。红酒是采用葡萄酿造而成，而葡萄皮含有的白藜芦醇为天然抗氧化剂。
米勒表示，在烘焙CoffVee咖啡豆产品时融入白藜芦醇，来达到对心脏有益的功效。
米勒是在自家厨房研发出咖啡豆结合白藜芦醇的程序。他表示，每杯CoffVee提供的抗氧化剂量与1杯红酒相当。
米勒表示，原本考虑将白藜芦醇添加至茶和瓶装水内，最后决定采用咖啡。
米勒透过他创立的维拉烘焙公司（Vera Rosting Company）贩售此咖啡。