【大纪元2015年12月23日讯】（大纪元赖友容台湾台南报导）斥资数千万整修装潢，桂田酒店心巴黎餐厅经过1个半月封板改装，在以新名称“阿力海百汇自助餐厅”强势回归以来，天天客满。桂田集团董事长朱仁宗继桂田酒店台东馆分馆开幕，接着推出阿力海百汇自助餐厅、好也粤式中餐厅等连锁餐饮品牌，抢攻5星级饭店奢华美食。
桂田酒店企图打破传统Buffet料理，建立耳目一新的菜色及服务，其中自助餐厅最负盛名的海鲜料理，改装后以直径6米5的超大圆型餐台呈现，不惜重本研发百款料理。
每日超过20道生猛海鲜轮番上阵，包含清蒸红蟳、法式焗烤明虾、味噌小龙虾汤、日式带壳鲍鱼、北海道嫩煎干贝及各式新鲜时鱼等，还有充满异国风情的巴西窑烤无限量供应手工Pizza、现煎美国沙朗牛排、碳烤牛小排、炙烧握寿司、各式串烧等超人气餐单，以全新菜色让饕客满载而归。
另外，更推出全台独创国宴小吃区，不但有在地的府城牛肉汤、麻豆碗粿、安平虱目鱼丸汤等特色小吃，也将各种富有台湾味的招牌菜色，如万峦猪脚、筒仔米糕、虾仁肉圆等国宴级小吃，汇整出一系列主题餐区，企图向全球旅客宣扬台湾小吃特色之美。
改装后的新餐厅可同时容纳300位人数入场飨乐，开幕期间加码祭出优惠活动，除了现场餐券买10赠3，即日起至12/31只要上官方FB粉丝团，参与“分享阿力海，桂田享美食”贴文活动，即可享85折优惠价。详情查询桂田酒店官网，或洽06-2434017。◇
