【大纪元2015年12月25日讯】（大纪元记者周凤临综合报导）12月23日，加州公共卫生局官员提醒民众，在准备食物时要小心，防止俗称“冬季呕吐症”的诺如病毒传播。卫生局表示，这种病毒在加州的传播有上升的趋势。
从今年10月初以来，卫生局已经确认了32起互不关联的诺如病毒爆发事件，致病总人数达数百人。卫生局官员表示，这一数字远远超过了去年同期的水平。
用消毒剂对付诺如病毒效果并不好，加州公共卫生厅主任卡伦‧史密斯（Karen Smith）说，但是通过一些简单的注意事项就能够有效地预防。史密斯强调称，假日季节预防诺如病毒及其他病毒一个最重要的是：勤洗手。
史密斯说，洗手要用肥皂，并至少用水龙头冲洗20秒。她表示，在入厕、换尿布之后，以及进食之前，洗手尤其重要。
诺如病毒能够在学校、养老院、游艇及餐厅这些人聚集的地方快速传播，在人和人之间的传染性很强。卫生局官员表示，诺如病毒染病者在症状消失之后2个星期之内还可能传染他人。
3周前在波士顿的一家Chipotle餐厅诺如病毒爆发，导致了至少136人在用餐后发病，该店随即关闭，到12月24日才重新开启。
诺如病毒会导致肠胃发炎，通过大便、呕吐物等传播，也能够通过接触被感染者而受到传染，当然饮用、食用被病毒污染的饮料和食物、手接触被污染的表面之后再接触嘴部等，都可能受到感染。
感染诺如病毒发病后症状通常会持续1至3天，包括恶心、呕吐、腹泻、胃痉挛、发烧、身体疼痛等。被感染者往往在经过12至48小时的潜伏期之后开始出现症状。诺如病毒也能导致被感染者脱水，对小孩和老人或者患有其他病的患者尤其严重。
每年诺如病毒导致全美国2千万人感染，卫生官员表示，其中有600至800个因诺如病毒而死亡的案例。
卫生局官员提醒，准备食物时，或者与可能感染者接触时一定要注意预防。
卫生局官员称，除了每次上厕所之后必须洗手之外，在吃水果和蔬菜之前也要冲洗，使用厨具之前也应该清洗、消毒，此外，鱼、肉及禽类一定要熟吃。
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