【大纪元2015年12月30日讯】（大纪元记者陈俊村报导）日本神奈川县箱根町的大涌谷，是3,000年前因火山爆发而形成的火山口。此地的硫磺温泉散发出具有二氧化硫和硫化氢味道的热气，不适合泡汤，原本不该是旅游景点，但这里却出产一种由温泉煮熟的黑色鸡蛋──“黑玉子”，因而吸引大量观光客到访。
“黑玉子”其实与普通的温泉煮蛋没什么区别，它的外表之所以呈现黑色，是因为含硫的热水与蛋壳相互作用的结果。这种黑色鸡蛋闻起来有一股淡淡的硫磺味，而蛋壳内部的蛋白和蛋黄被泉水烫熟后，颜色与味道也与一般的水煮蛋差不多。
为了生产“黑玉子”，当地居民会将一笼一笼的鸡蛋放进山顶的温泉中烹煮。先在摄氏80度的泉水中泡1个小时，接着再放入摄氏100度的泉水中煮15分钟，此时，鸡蛋的外壳就会变成光滑的黑色。
相传吃一颗“黑玉子”可以延长寿命7年。这种大涌谷的著名土产在许多商店都有出售，售价为每盒（5颗）500日圆（约4.2美元）。
欲前往大涌谷温泉的游客，必须走大约1公里的山路，或是选择搭乘空中缆索抵达。由于火山活动的影响，大涌谷会在某些时候关闭。
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