【大纪元2015年02月06日讯】（大纪元记者林雪多伦多编译报导）咖啡连锁店星巴克加拿大公司总裁威廉姆斯（Rossann Williams）表示，今年年底，加国星巴克咖啡店将在多伦多及其它大城市推出晚餐菜单，售卖葡萄酒、啤酒，及扁面包、橄榄、坚果和奶酪等小吃。
据《多伦多星报》报导，威廉姆斯说，公司的目标是吸引女性，因为她们占星巴克客户的60%，且不一定喜欢在酒吧里和朋友消遣。她说，到目前为止，这个点子在美国一些大城市很成功。
威廉姆斯说，事实上，作为世界最大的咖啡连锁店，2015年星巴克在加拿大有个完整的改进计划，其中包括今夏为顾客提供专门定制的碳酸饮料，及从3月3日起，陆续在安省及卑诗省推出新食物。另外，在401高速将有更多的免下车服务，而选择手机预订、付费服务，可让顾客利用手机程序预订、买单，并在取咖啡时避免排队。
目前咖啡饮品销售不景气，而来自提供咖啡的快餐连锁店（如麦当劳），及四处林立的其它咖啡店的激烈竞争，迫使已成立44年的咖啡连锁巨头星巴克开始向不同领域大举推进。威廉姆斯说，他们面临着一个两难选择：是继续专注于咖啡饮料业务，或扩大服务提供点心及食物。她说，预计提供食物将大大提高连锁店的销售量及客流量。而目前，有三分之二的顾客在星巴克只买冷热饮品。
加拿大星巴克还将于下月推出质量更高的名为La Boulange的法式面包糕点系列。威廉姆斯说，千禧一代顾客喜欢高质量食物，公司的目标不仅要保住目前星巴克的忠实追随者，还要吸引下一代的饮用咖啡客户，让他们能坐在店里消遣并购买更多食物。
责任编辑：滕冬育
