【大纪元2015年03月17日讯】（大纪元记者李思婷香港综合报导）消费者委员会及食安中心测试15间西餐厅、快餐连锁店、港式茶餐厅的儿童餐，发现部分脂肪、钠和糖过高，吃一餐已超出儿童一日所需。有医生警告，小时候习惯了多盐多糖，长远有损健康。
在测试中，Ruby Tuesday一款有迷你汉堡、薯条和朱古力新地的儿童餐，食一餐等于一名4岁小童一天所需，总脂肪则有68克，比一个7岁儿童每餐建议脂肪摄取量上限高出约4倍。Pizza Express儿童餐有奶油火腿蝴蝶粉、朱古力蛋糕，还有一杯cappuccino，总饱和脂肪有24克，是一名5岁小朋友每天摄取上限2倍。Outback Steak House一个烤肋骨餐最咸，钠含量高达2,500毫克，等于4至6岁儿童全日摄取量的2倍。必胜客肉酱意粉加热朱古力则最高糖，有80克，是3至11岁儿童全日摄取上限2.7倍。
至于肯德基有一款儿童餐只有一只鸡下脾、一碗蘑菇饭和一樽水，最低糖；另一份只有一只鸡翼、一枝粟米，能量、脂肪、钠都最低。不过食安中心就怀疑份量太少，可能吃不饱。
食安中心首席医生（风险评估及传达）杨子桥提醒均衡饮食非只看一餐的份量，长期进食“三高”食物会影响小孩口味，增加成年后肥胖的机会，提高慢性病、高血压、冠心病及中风风险。
消委会建议业界制作儿童餐时，不要只考虑口味，还要考虑健康；并应主动在菜单、价目表等印刷品上提供营养资料，让顾客作出知情选择。家长亦应该为小朋友选择低糖、低盐、低脂食物，保持均衡饮食。
Ruby Tuesday、Pizza Express及Outback均未有回应，必胜客就指上月推出新的儿童餐，减低了总热量、脂肪、糖及钠。
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