【大纪元2015年03月26日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）为宣导并鼓励民众尝试由国产米谷粉所研制之创新米食制品，行政院农委会农粮署北区分署结合桃园区农业改良场，26日假桃园市观音区保生里12邻69号小麦田区旁举办“小麦栽培田区暨米麦谷粉推广观摩会”，感受辅导农友活化休耕农地而转作小麦之丰硕成果。提供品尝以国产米谷粉研制之创新米食烘培制品，在麦香田中享受安全、健康、好消化之创新米食制品。
副分署长苏德明指出：米谷粉多元化产品，是安心、健康米食新选择，农粮署为因应国际谷物价格波动，迎合国人饮食西化及消费需求，积极促进开发新式米食加工制品，以提供国人多样化饮食选择，透过甄选优良合作厂商，辅导业界量产多元米食制品，农粮署北区分署辅导之产制米谷粉合作厂商为联华实业公司及泰益面粉厂，以生产优良高品质之纯米谷粉及米麦预拌粉为主。
目前市面上有多项米谷粉产品供国人选购尝试，包括口感清爽不油腻的米烘焙产品（米面包、米蛋糕、米谷粉凤梨酥、米杯子蛋糕、米卡龙等）、及使用正港台湾米及植物油制作，吸油率低的米速食面、100％纯米制成的米粉丝，好消化、好吸收，米谷粉多元化产品强调以国产原料到产品应用之建构连结，提供国人安心、健康、美味之米食新选择。
责任编辑：郑桦
