【大纪元2015年03月30日讯】(大纪元记者王晓莲纽约报导）最后一场冬雪让纽约的冬天完全谢幕，温暖的阳光和不再寒冷的微风，都在告诉人们春天已经来临。沐浴着姗姗来迟的春光，纽约客们迎来了又一个美好的节日。3月21日&22日，第十届“咖啡&茶品文化节”（The Coffee & Tea Festival NYC) 在布鲁克林会展中心（Brooklyn EXPO Center） 如期举行。
尽管咖啡与茶品有着截然不同的口感，但它们却同样拥有众多狂热爱好者。本届“咖啡&茶品文化节”上，来自全球的60多家公司带来了100多种精细的茶品和咖啡，其中包括很多获奖产品。此外，纽约本地的商家也带来了众多特色的饮品，为文化节增添了无限滋味。咖啡与茶品爱好者仿佛置身于梦想天堂，无比兴奋与喜悦。占地28,000平方尺的会展中心，人潮涌动，热闹非凡，展位前里外三层的长龙，各种肤色的陶醉面孔，都在告诉人们，浓浓的东方茶香已经彻底征服了纽约，征服了世界。
随着西方文化的传播，咖啡曾经风靡世界。无论是在学校、公司还是在商场，咖啡已经是西方人生活中不可或缺的饮料了。而茶品则是中国自古以来的传统饮料，蕴藏着中华文化五千年的内涵，茶的清香与口感，让西方人惊叹不已的同时又充满无限好奇。过去的10年间，茶在美国越来越流行。有人说20世纪是西方人的世纪，21世纪是东方人的世界，西方人对茶的认知和喜爱，也充分地证明了这一点。
文化不同选择不同
东西方文化的差异从选茶就可以看出来。中国人喝茶讲究品质，直接尝试茶的滋味并细心回味。而西方人则喜欢花花绿绿的茶，比如：加一点芒果啊，椰丝啊，或是一些花茶等等。从事电影制作的Marc先生是个地道的美国人，与其他喝咖啡长大的美国人不同，他自幼在家人的影响下就非常喜欢喝茶，他说：“和咖啡相比，我更喜欢茶，因为无论是凉茶、热茶还是温茶，都可以喝。我最喜欢茉莉花茶的口味，来到这里，我找到了很多我喜欢的产品，Zing的口味不错，Bare的茶也很好。”
品茶融入纽约主流生活
品茶、茶道、茶文化，近年来进入了纽约很多主流人士的日常生活。西班牙、意大利混血儿Esmeralda Rodriguez女士，于少年时代在星巴克咖啡厅里喝了第一杯红茶，从此爱上了品茶，并开始尝试不同的口味。她说：“我喜欢茶品的丰富口味，但是我最喜欢冰茶。因为喝茶可以不用加糖，还可以和其他饮品混合起来一起喝，调出更多的口味。我尤其喜欢绿茶，这种来自植物的饮料让我觉得更健康。”
咖啡茶品各有所爱
纽约不愧是世界大都市，世界各族裔的人群在这里汇聚，甚至在一个家庭里都可能是多元文化，那么在一个厨房内同时看到茶具与咖啡机也就不足为奇了。来自俄罗斯的建筑师Vitaly khanimov先生喜欢喝茶，来自哈萨克斯坦的太太Luba khanimov女士喜欢喝咖啡。他们来到文化节是为了寻找咖啡和茶的新口味。Luba khanimov女士说：“我平日喜欢喝咖啡，今天来这里是想要品茶，看看有什么新口味。”Vitaly khanimov先生说：“我一直喜欢喝茶，但今天来这里是为了品尝咖啡的新口味。”他们5岁的儿子Benjamin也在文化节上手舞足蹈，Luba khanimov女士说，Benjamin还不知道他喜欢茶还是咖啡，但是此刻他最喜欢这里的果汁和甜点。
责任编辑：王慧莲
