台胡椒粉加工业碳酸镁 80公吨流市面

【大纪元3月31日报导】（中央社31日电）彰检查出有业者为避免胡椒粉等受潮，违法添加工业用碳酸镁，稽查人员查出80多公吨产品，另有200多家下游业者受波及。

彰化地检署以及彰化县卫生局查出，位于台中市的谊兴公司涉嫌将工业用的碳酸镁卖给进兴制粉厂等3间制作胡椒粉、咖喱粉等业者，稽查人员查出进兴行制粉厂制作21种品项产品，产量30公吨；进兴制粉厂有限公司共制作10种品项产品，产量约45公吨；澄清制粉行共制作8种品项产品，产量约6公吨。

彰化县卫生局长叶彦伯指出，贩卖工业用的碳酸镁的谊兴公司林姓负责人领有贩卖工业用以及食用化学原料的执照，而工业用的碳酸镁1公斤约新台币60元，食用级的碳酸镁1公斤约120到180元，业者应该是为了赚取价差，才会改用工业用的碳酸镁。

叶彦伯说，去年底前往制造胡椒粉的工厂稽查时，发现1包工业用的碳酸镁，当时就怀疑业者违法添加，因此和检方合作循线查出来源，而据林姓业者表示，他贩卖工业用碳酸镁已有20多年时间。

叶彦伯表示，1瓶胡椒粉中，碳酸镁大概只占3%，用肉眼很难辨识，目前已将进兴等3家厂商下游业者名单转给各县市卫生局，要求业者下架回收。