【大纪元2015年03月05日讯】美国消费者保护团体EWG(Environmental Working Group)最近公布2015“最脏的14种蔬果”，依据蔬果所遗留的农药残留量多寡做的排序，前12种农产品和往年一样，其中辣椒和羽衣甘蓝是今年新上榜的最脏蔬果。为了健康着想，建议民众最好还是选购有机农产品。
这份清单是美国消费者保护团体，根据一般家庭常买的48种蔬果，做农药残留量调查所得的结果。根据美国农业部的检测报告，发现这些蔬果中残留高含量的剧毒农药，特别是有机磷和氨基甲酸酯类的杀虫剂最多。累积一定剂量在人体内恐会破坏神经系统。
的吃。相对黑色较不受欢迎。(网路图片)
美国消费者保护团体公布的2015“最脏的14种蔬果”：
1. 苹果Apple
2. 桃子Peaches
3. 进口油桃Imported Nectarines
4. 草莓Strawberries
5. 进口葡萄Imported Grapes
6. 西芹Celery
7. 菠菜Spinach
8. 甜椒Sweet Bell Peppers
9. 青瓜Cucumber
10. 樱桃蕃茄Cherry Tomatoes
11. 进口青豆Snap Peas
12. 马铃薯（土豆）Potatoes
13. 辣椒Hot Peppers
14. 雨衣甘蓝kale/Collard Greens
这些蔬果检测出来的农药残留量虽然仍符合北美标准，但长期食用对人体的免疫系统难免会造成伤害。美国消费者保护团体建议，平常尽量选购需去皮的蔬果，减少农药的摄入，或选购有机农产品。
加拿大有机农业中心主任汉默斯特（Andrew Hammermeister）表示，有机农产品种植过程采用较自然的生产方式，不洒农药，还能避开转基因生物，生长激素、抗生素、防腐剂、食用色素、香精等各种化学物质。因此选择有机农产品，可以避免过多的农药不能排出身体，危害健康。**
责任编辑：李熙
