【大纪元2015年04月01日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）花莲渔港向日广场是近年来花莲的新旅游景点，位于渔港旁，边临太平洋、赏鲸码头、花莲渔市场及花莲区渔会，获得网友评鉴为4、5颗星，是全家出游、朋友聚会的好地方，且距离市区只需约15分钟路程，到此体验海港风光，住宿、漫步、赏鲸、游憩，还可以品尝东台湾特有深海域曼波鱼，其肉质细致富含胶质，爽脆又弹牙，具独特风味。
花莲人一直把渔港和向日广场当作自己的私房景点，在广场中庭还有一座台湾唯一大型抹香鲸石雕，这是游客必拍之地；爱看海的游客会上广场的高塔，眺望太平洋、海岸山脉、中央山脉、港口景色尽收眼底；另外，还有色彩缤纷的建筑物，是由鲜艳的蓝、白、黄、红等四种颜色所组成，仿佛置身地中海，很吸引人，很可爱也很特别。
来到花莲渔港，可见到一排排停靠的船筏，随着海浪摇荡，渔民们或收揽船绳，或修整渔网，双手都没空闲着，原本传统杂乱的花莲渔港，已经打造成多功能观光景点，新建了花莲渔港休闲码头、观光渔市场、鸟踏石购物广场等观光设施。除了安全便利的登船码头外，还规划海洋生态展示区、采买区、鲸豚救援站、咖啡广场等，让游客来此玩得尽兴。
历史人文
赏鲸专用码头原来是港务局的旧房舍，经港务局内外重新装修，增建硬体设施，包括码头停泊站、生态展示馆、解说室、鲸豚救援站及停车场等，成为全国第一座规划为娱乐渔船的专用码头。
地理环境
花莲赏鲸码头位在花莲港区内，基本上，花莲港是由东西二防波堤围筑的人工港，没有自然岬湾或湾澳的遮蔽，又因为台湾东部的海底地形外海具有峡谷，地形陡峭，而且还有夏季台风的波浪作用，因此花莲港目前面临港池振荡的问题。
赏鲸休闲码头
花莲外海为鲸豚栖息海域，来到花莲绝对不能错过赏鲸，而赏鲸休闲码头正是赏鲸之旅第一站，这里进驻许多服务的船家，出海时会有海洋讲解员和有丰富寻鲸经验的船长，带领大家寻找鲸豚的芳踪；船长说，寻获鲸豚的概率几乎是100%，到花莲来赏鲸，绝不能留下遗憾。
花莲观光渔市
渔市位于花莲渔港区内，和传统渔市场一样，每到下午2、3点左右，半夜出航捕鱼的船只进港了，将各类捕获的新鲜渔货，分门别类堆置在地上拍卖，鱼贩竞标过程热闹极了，常吸引游客驻足观看。
市场的外围是零售渔市，贩售港区内渔民现捕的新鲜渔货，另外有多家海鲜餐厅，提供多样化海鲜料理，供游客尝鲜。
文化旅游
向日广场的建筑呈现南欧风格与旁边渔港为强烈对比，中西方海岸文化特色，加上太平洋左岸有大草原的衬托，难得的美景。广场内没有太多的店家，因大部分游客都是来这享受大自然、感受阳光、海风及体验渔港生态。
园区内设有中华馔伴手礼、中和日食坊、伊坐咖啡屋、花莲港鱼松、台艺美学文创中心、百色千味鱼丸制作过程展示及DIY区。广场也有为结婚新人设置的拍照场景，另有新娘休息室，提供换妆梳化之点。另外，还设有海洋资源保育训练中心，提供给对海洋研究有兴趣的朋友。
百色千味鱼丸制作采用花莲港现捞新鲜的渔获鬼头刀、旗鱼、鲣鱼等，现场制作。渔会特别去找全花莲最大的青斗石擂溃机，大杵将鱼肉擂、𢭏、揉、捻成鱼浆，利用青斗石的控温效果，让鱼浆在制作过程中，避免高温影响肉质，维持原有的鲜度，再将鱼浆制成美味的鱼板、鱼丸、黑轮等产品，鱼浆含量都在80%以上。除了参观鱼浆制品透明化制程外，也可以预约鱼丸制作体验，游客可以即时品尝自己做的新鲜鱼丸，现场还有展售各式鱼浆制品，游客可自由选购。
中和日食坊以新鲜捕获海产及花莲在地有机食材为主，降低运送成本，并结合各式料理及主厨创意，让来此地的游客可以享受到新鲜美味、价格合理的美食。
伊坐咖啡屋选用在地瑞穗及富里出产的优质咖啡豆，搭配吉安乡农会出产的冰淇淋制作成各式甜点，让游客可以在园区内一边远眺太平洋美景，一边享用精致下午茶。
责任编辑：陈玟琦
