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吃不同辣食 身体竟会有这些反应

张秉开

印度辛辣鸡(Chicken Vindaloo,India)。(视频截图)

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【大纪元2015年04月22日讯】(大纪元记者张秉开综合报导)辣食也有不同口味,酸辣、甜辣、麻辣等等。吃不同风味的辣食,身体感觉热的部位不完全相同。

buzzfeed网站的一个视频显示,红外线热成像方法观察到的人感觉变热的不同部位。

埃塞俄比亚大饼肉馅(DORO WOT,Ethiopia)

埃塞俄比亚大饼肉馅。(视频截图)
埃塞俄比亚大饼肉馅。(视频截图)

肉馅是由牛肉沫、羊肉或鸡肉和辣椒及各种香料熬炖出来。当然,香辣可口。

请注意舌头的颜色。(视频截图)
请注意舌头的颜色。(视频截图)

主要是舌头感觉更热。

德国咖喱香肠(Currywurst, Germany)

德国咖喱香肠(Currywurst, Germany)。(视频截图)
德国咖喱香肠(Currywurst, Germany)。(视频截图)

以番茄酱为基底的酱汁搭配咖喱或其他香料制成。

请注意脸和舌头的颜色对比。(视频截图)
请注意脸和舌头的颜色对比。(视频截图)

脸和舌头发热。

秘鲁万卡约酱土豆(Papa a la Huancaina , Peru )

秘鲁万卡约酱土豆(Papa a la Huancaina, Peru)。(视频截图)
秘鲁万卡约酱土豆(Papa a la Huancaina, Peru)。(视频截图)

Huancayo(万卡约)风味奶油白酱浇汁而成的开胃菜。

注意舌头的颜色。(视频截图)
注意舌头的颜色。(视频截图)

舌头发热。

泰式香辣四季豆烩饭(Pad Prik Khing,Thailand)

泰式香辣四季豆烩饭(Pad Prik Khing,Thailand)(视频截图)
泰式香辣四季豆烩饭(Pad Prik Khing,Thailand)(视频截图)

一般为辣椒炒豇豆和鸡肉(牛肉、猪肉或虾)而成。

注意前额和舌头变热。(视频截图)
注意前额和舌头变热。(视频截图)

前额和舌头变热。

美国水牛城辣鸡翅(Buffalo wings, US)

美国水牛城辣鸡翅(Buffalo wings, US)。(视频截图)
美国水牛城辣鸡翅(Buffalo wings, US)。(视频截图)

不是很辣,可以油炸后加上佐料,配成酸辣至甜辣等不同口味的鸡翅。

注意舌头、颈部和眼睛的变化。(视频截图)
注意舌头、颈部和眼睛的变化。(视频截图)

舌头、颈部和眼睛稍微变热。

印度辛辣鸡(Chicken Vindaloo,India)

印度辛辣鸡(Chicken Vindaloo,India)。(视频截图)
印度辛辣鸡(Chicken Vindaloo,India)。(视频截图)

印度菜中最辣的一种,用辣椒粉烹饪而成,味浓汁辣。

眼睛和舌头的颜色变得非常红。 (视频截图)
眼睛和舌头的颜色变得非常红。 (视频截图)

眼睛和舌头变得非常热。

责任编辑:林妍

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2015-04-22 10:24 PM
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