【大纪元2015年04月08日讯】苗栗县泰安桂竹笋产业文化促销活动，将于4月11日、12日分别在泰雅文化产业园区、士林坝前广场热闹豋场，现场展售新鲜桂竹笋及多样在地农特产品，并安排精彩的原住民歌舞表演；品尝桂竹笋好滋味、体验在地泰雅文化，周末泰安之旅不容错过。
桂竹笋分布在台湾中北部海拔100~1500公尺，苗栗县桂竹林则集中于泰安乡泰安乡，种植面积达一千公顷、每年的4至5月为桂竹笋产季，由于桂竹笋不仅好吃低热量且丰含纤维质，常为开胃前菜、煮汤料理的好食材。
为推展泰安桂竹笋产业文化，8日上午副县长邓桂菊、县议员黄月娥、泰安乡长刘美兰、县府原住民行政处长范阳添等人，出席记者会推广在地优质桂竹笋，品尝育达科技大学同学烹煮的多道特色美味桂竹笋料理，并体验动手剥笋的乐趣。
副县长邓桂菊表示，竹笋是很好的食物，纤维质高，入菜味美、热量低，现在正是桂竹笋最佳赏味期，不容错过，欢迎全国民众来苗栗享用美味的桂竹笋料理、体验原乡的部落风情。
泰安乡长刘美兰表示，泰安乡公所4月11日、12日一连两天分别在泰雅文化产业园区、士林坝前广场办理促销桂竹笋的系列活动，有原住民歌舞表演、泰雅手工艺DIY体验及桂竹笋料理竞赛等多项趣味活动，邀请全国朋友一同来泰安，品尝好吃的桂竹笋特色料理、体验热情的泰雅文化。
责任编辑：陈真
