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这些症状在告诉你该补充啥营养

李熙

嫩豆腐、鸡蛋、鸡胸肉、虾仁是王太守八宝豆腐的主要食材。(彩霞/大纪元)

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【大纪元2015年04月09日讯】社会发展让食物取得容易,人们因为营养过剩,肥胖人口增加,各种文明病也直线上升,不过,令人讶异的是,明明吃得很营养,身体却不健康,许多人存在营养素不足的症状。这是什么原因?

其实,当你发现在光线昏暗时视物不清、关节开始出现疼痛、经常掉发…..这些都是身体在告诉我们,该补充哪些营养素了。而这些症状,事实上你只要改变一些生活习惯或饮食习惯,就可以改善了。

身体这些症状暗示你少了啥营养:

1. 夜晚视力降低

(西米/大纪元)
(西米/大纪元)

科技的发达,带给人类生活许多方便,但过度依赖电脑、智慧手机、电视,眼睛长时间承受光线强弱变化和闪动,会大量消耗构成视网膜表面感光物质的维生A。渐渐在夜间或光线昏暗的环境下出现视物不清,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等。

可能缺乏的营养:维生素A。

营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。维生素A是溶解于油脂,因此用植物油烹炒胡萝卜,可提高维生素A的吸收率。

2. 关节疼痛

(Fotolia)
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有健康的骨骼才有健康的身体。钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。此外,饮食中过多的膳食纤维和盐,会影响钙的吸收。长期缺钙将导致骨质疏松症和关节炎等骨骼疼痛问题。

可能缺乏的营养:维生素A、D、K,微量元素铜、铬、锌、镁、钼。

营养对策:有研究证明,牛奶能保护膝关节。应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜,适当减少盐摄入,碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、炸薯条等含大量磷食物尽量少吃点。每天到户外活动晒晒太阳,补充维生素D。

3. 经常掉头发

(杨以芬/大纪元)
(杨以芬/大纪元)

饮食、压力能引起掉发,通常发量明显减少后才会发现,原来掉发掉得这么严重。

可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。

营养对策:每日保证主食的摄入,为机体提供足够的能量。现代医学以为头发的主要成分是胶原蛋白,因此要补充优质蛋白质,瘦肉、鸡蛋、牛奶、脂肪酸,每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,补充微量元素锌。

4. 容易感冒

(Fotolia)
(Fotolia)

免疫力低的人平时特别容易感冒,尤其是在季节转换时。生活中有抽烟习惯或是常被动吸入二手烟的人,维生素C损耗特别大,据统计,吸一支烟约消耗掉25毫克维生素C,吸二手烟者,维生素C的损耗量甚至可高达50毫克。

可能缺乏的营养:维生素C。

营养对策:维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效。平时应多吃维生素C含量丰富的食物,以蔬菜水果为主,如鲜枣、猕猴桃、柑橘、青椒、芥菜等。

5. 皮肤搔痒

(Fotolia)
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皮肤搔痒、指甲出现白点、皮肤的裂纹增加,同时伤口愈合慢,可能缺锌,使皮肤失去保护屏障。

可能缺乏的营养:锌。

营养对策:锌是皮肤保护屏障效力的关键元素,有助于新细胞和酶的形成,对伤口愈合非常关键。多吃全谷食物、蟹和红肉、无花果、豆腐、乳酪、全麦面、小麦胚芽、肝脏和牛尾等。

6. 肠胃功能不好

(Fotolia)
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消化功能不好的人容易有胃下垂、便秘、消化不良等胃肠毛病,食物越精致化,膳食纤维的摄入量反而越低了,所以消化不好的人也越来越多。此外,酒精代谢也会消耗身体所储存的水溶性维生素,特别是B族维生素。

可能缺乏的营养:B族维生素和锌。

营养对策:生活中应加强粗粮的摄入,燕麦、小米、红豆等粗杂粮,煮杂粮粥时注意不要加盐,因为在碱性环境中容易造成B族维生素的损失。富含B族维生素的还有瘦肉、花生等。**

责任编辑:李熙

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