【大纪元2015年05月20日讯】 图/文 以希
刚从“品尝新西敏”(Tasting Plates New Westminster) 回来。这是我的好朋友Vanfoodster李察兄与新西敏市旅游局合作的饮食之旅。 Tasting Plates是城中非常受欢迎的饮食活动，第一回在新西敏市亮相，我当然要捧场。但肚儿虽饱饱，却有少许失望，少许惆怅，参与的饮食店只有六间，其余的是不 知道，不想做，还是不在乎？也许因为有旅游局的参与，我有额外热切的要求吧！但想深一层，食肆老板们不愿意参与新战略和推广行动，也只能叹之奈何！
我搬往新西敏市五年多，完全知道这区与美食城市沾不上边。友侪间谈起新西敏市，都同意也惋叹这儿的饮食气候何以仍滞留在九十年代。在北温、北本拿比、列治文，甚至兰里市，都有可以称得上“精致”的舒雅餐厅，偏偏在新西敏市，较有规模格调追上饮食潮的食肆却欠奉！虽然在River Market有Wild Rice摩登唐餐馆和Longtail泰式快餐店，但前者的餐房气氛冷漠，食品青黄不接；后者是七点便关门的茶座，食品水准不过尔尔，都引不起我的垂注。若有什么庆贺饭局，不能不往其他区域觅食！
不错，曾被称作“皇家城镇Royal City”的新西敏市是别有风韵的旧镇，几许的历史情怀都藏于石壁路灯里，那是其他城市欠缺的风格。我是怀旧派，绝对赞成也希望新西敏市能保留着这份风 姿。然而怀旧是否等于饮食业固步不前？若然这种执著一样带来好生意的话倒无妨，可惜入夜后的萧条在街头与大部分的食肆中可以看得到并感受到。在这样的情况 下仍然坚持不变的话，倒叫人摇头，令想吃到精彩美食的街坊食客们愠怒！
幸而今儿个晚上，在李察兄的安排下，有机会到六处完全不相同的食肆去试食，让我这街坊认识了新的美味所在地的同时，再一次以另一方式接触到曾经到过作座上客的食肆。虽然新西市仍未有高尚精品餐厅，却原来也有这数间值得在此推介的食馆。只可惜因篇幅关系，未能逐一详尽介绍。
(1) Truffles Fine Foods Cafe：即将开门营业，就在Avrill Centre 8街停车场口，是一点精品咖啡茶座兼外卖店，与在温哥华Oak 街上VanDusan Garden里面的Truffles Fine Foods 是同一老板。
(2) The Heritage Grill (447 Columbia)：属大路食品却添加烹饪新意，厨房的心思手艺可见。晚上更有音乐师和歌手在现场表演，气氛不错。
(3) Old Crow Coffee (655 Front Street)：Front Street 是旧时文化聚集地，曾是古董街，现在慢慢地随步更新著。在Old Crow简单却古雅的餐房里，坐在百年以上的木椅上享受意大利与新时代的咖啡，时间似乎停住了。
(4) Fratelli Bakery (459 East Columbia): 教人眼前一亮的糕饼店，也必让甜牙一族惊为天人的甜品店。看来是老板兼首席糕饼师Marco的一家人齐来参与的家族生意，厨房与出品部就在里头。店堂的摆 设和店里的出品都有甲级水准，我禁不住诱惑，买了一个Asiago Cheese面包，明天做早餐！
(5) Frankie Gs（305 Ewen Ave.）: 在Queensborough桥的另一面，外型像高球俱乐部般宏秀的酒吧餐厅，内外的设计同样取悦。一客迷你辣肠汉堡配烤焗奶酪饼，意外地细致好味。
(6) Steel & Oak啤酒坊（1319 – 3rd Ave.,）：区内最新鲜热辣的啤酒酿造工场，也是极繁忙的喝酒处。只款待啤酒，但欢迎来客自己携带下酒食品。◇
责任编辑：邓林
