【大纪元2015年05月24日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）夏日炎炎，最令人心凉脾开的选择，就是来一盘澄黄多汁的芒果冰沙。屏东枋山乡的首批量产“爱文芒果”现已正式上市，准备与大家一齐消暑气。
位于台湾尾端，因地处高温少雨山坡地，在生长过程中享受海风的吹拂以及落山风的洗礼，孕育出枋山爱文芒果肉质细致，香气浓郁的独特风味。为增加其香甜口感，农民使用套袋自然熟成，强调在欉红，故有“苹果欉” 的别名。
为迎接台湾首批爱文芒果，枋山乡公所将于5月30、31日于屏东枋山乡海滨游憩区举办 “2015屏东枋山爱文芒果国际嘉年华”，此次活动也媒合超市通路，首批枋山爱文芒果会在全台237间顶好超市与12间Jasons Market开卖。
在23日于汉神巨蛋高雄首度记者会中，枋山乡公所秘书谢明显表示，今年爱文芒果因受缺雨影响，颗粒较小，但甜度与色泽更胜以往，甜度提高至13~15度，口感也更为扎实。今年首度与超市合作，就是希望透过产地新鲜直达，民众可以就近方便选购。
芒果营养成分高，富含维生素，具有食疗保健效果，明李时珍认为芒果是果中珍品。在5~7月的盛产期，把握好果型饱满，色泽光亮，表皮无斑点的挑选小撇步，就能品尝到爱文芒果独一无二的好滋味。
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