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【大纪元5月24日报导】（中央社记者郑崇生华盛顿23日专电）一群来自台湾的妈妈们，让台湾美味深入华府社区。“台美人妈妈教室”今天在华府侨教中心举办成立10周年会，未来更打算以多种文化活动，向美国大众推广台湾形象。
台美人妈妈教室每个月聚会、举行烹饪或烘焙教学活动，在中华民国侨务委员会支持下，每年也定期邀请来自台湾的名厨示范教学，可说是“以食会友兼怀乡”，而下午在华府侨教中心举行10周年年会，也特别准备茶叶蛋、凉面，让上百人共享美味。
台美人妈妈教室会长林丽莉受访时表示，成立10年来，最让她高兴的是，从早期第一代移民、到越来越多第二代也愿意学习传统料理方式，今年最年轻的学员才26岁，藉由亲手制作增进家人间情感，也让下一代在融入美国社会时、不忘自己的文化。
她说，每年会员维持约100人，在教学时较能照顾周全，除烹饪外，今年还规划增加毛线编织、医学讲座活动。
中华民国驻美副代表洪慧珠也特别颁奖给今年全勤奖的5名得主，她致词时说，美食就像是软实力，最能借此交朋友，她期盼像这样的活动能越办越盛大，让台湾饮食及各种文化，在美国发扬光大。
包括侨务委员会委员长陈士魁、马里兰州州长霍根（Larry Hogan）也都发贺函祝贺。
