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【人本天然.医疗保健 黄中洋博士专栏】

昨日少年今白头 浅谈老化学说

作者:黄中洋博士

科学家提出多种老化的学说,但不管那一种学说,自由基都扮演重要角色;因此多摄取清除自由基的抗氧化物对抗衰老应有助益。(图:黄中洋博士提供)

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【大纪元2015年06月22日讯】“枫叶芦花并客舟,烟波江上使人愁,劝君更尽一杯酒,昨日少年今白头。”——清.郑燮

年过半百后,惊见自己恰如诗中所言少年变白头,于焉开始探讨人体老化的原因以及减缓老化的方法。以下是笔者十多年来的心得与大家分享。

老化的学说

研究老化的科学家提出多种人体老化的学说,总括而言,可归纳为两大学说:“耗损(wear and tear)说”与“程式性(programmed)说”。前者顾名思义,指人体因内外环境损伤的累积导致老化。后者指出,人体老化好像遵循一与生俱来的时间表,它受到基因的控制,基因与时俱变影响到人体的维护与防御系统,它们随着时间的行进而转弱,造成抵抗疾病的能力降低,甚至引发死亡。

自由基参与两种老化学说

以上这两大老化学说虽然解释了老化的过程,但并不周全。人体老化是一复杂的过程,这些老化学说所提出的证据,其实是交互作用的,了解这些作用以后,我们方知道如何健康地老化。人体每日新陈代谢会产生大量的自由基,环境因子也会促进自由基的生成,组成细胞的大分子如蛋白质、核酸(如DNA)、脂肪及糖类容易受到自由基的伤害,这些伤害的累积导致细胞以及日后组织器官的功能终止。因此,自由基在“耗损老化说”扮演重要的角色。基因是由DNA所组成,当自由基破坏DNA时,基因产生异变,使细胞功能发生异常,让细胞衰老,尤其当细胞生成能量的胞器粒线体的DNA受到伤害时,细胞因能量减弱而老化,可见程式性的老化说与自由基也脱离不了关系。

自由基是人体老化的重要祸首

综上所见,自由基是两种老化学说的共同因子。降低体内自由基的生成以及设法清除自由基是对抗老化的直接方式,多年来专家学者鼓励民众多摄取抗氧化物(有对抗自由基的作用)主要就是这个因素。◇

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