【大纪元6月23日报导】（中央社记者郝雪卿台中23日电）台中市太平区农会为推广当地新鲜“麻竹笋”及“皇帝笋”，7月18日中午举行竹笋美食飨宴活动，每桌新台币5000元，即日起开放订桌。
市府农业局表示，农会委托“金都食尚会馆”、“宴阳楼”、“阿郎海产餐厅”、“台鸡店餐厅”、“东区新天地餐厅”及“宁波小馆”推出创意竹笋料理，以在地农产品为主要食材，并融合邻近地区的优良农产品入菜，采用古法烹煮，让民众吃得健康、食得安心。
六家餐厅研发推出10道创意竹笋料理，限量400桌，每桌5000元，并赠送麻竹笋二支、蜂蜜冰饮及荔枝果汁各1壸，即日起开放订桌。
太平区农会表示，麻竹笋目前栽培面积约500公顷，在市府的辅导下，年年施用有机质肥料，加上农民用心栽种，生产出又嫩又甜的麻竹笋。
另一特产皇帝笋，所食部位只在每节的上缘2至3公分部位，市价每斤200至250元，现在正是品尝的最佳时机。此外，欲订桌民众可洽询太平区农会04-22781148分机182。
