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现场直击:亚洲美食节 六人吃饺子角力

2015厨技大赛暨亚洲美食节上举行的吃饺子比赛。(戴兵/大纪元)

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【大纪元2015年06月28日讯】(大纪元记者李霞、张小清报导)6 月26日,在纽约时代广场进行的为期两天的“亚洲美食节”(Taste Asia)上,人潮涌动,来自世界各地的游客尽情的品尝著各种美食。26日晚8时许,现场举办的吃饺子大赛更是别开生面,吸引大量观众驻足观看,纷纷大声助威。

饺子大赛挑选了六名美食爱好者上台角力,他们分别是《Off the Great Wall》主持人Dan、《老外看中国》主持人郝毅博、《美食天堂》主持人Cici Li、《 China Uncensored 》主持人Chris Chappell、《sorted food》成员Mike Huttlestone 和 Ben Ebbrell。

去年吃饺子大赛的冠军Mike chen今年担任主持人,他去年的纪录是两分钟内吃掉了36个饺子。今年比赛的规矩依然是:在两分钟内比赛谁吃掉的饺子最多。

六位参赛选手一一上台介绍自己的吃法:第一位上台的是Dan,他的办法是直接把饺子咽下去,不咀嚼;郝毅博第二个上台,他计算出吃掉一个饺子需要6秒钟,他打算5秒钟吃一个。第三位上台的是《美食天堂》主持人Cici Li,她说自己只管吃就好;Chris Chappell第四个上台,风格刚健的他表示,自己不是要带着仇恨而吃,而是要为了爱而吃;最后上台的Mike Huttlestone 和 Ben Ebbrell 则表示要实践自己夺魁的信心。

摆在六位参赛者面前的盘子里装着20个饺子,如果快吃完了,可以示意主持人再加一盘。主办方为了让大家胃口大开,还特意准备了番茄沙司、甜醋和酱油等调味品,此外,今年的饺子也做得更小,以便大家能尽量多吃一些。

Chris Chappell提问:我们是用筷子夹起来吃还是用手拿起来吃?主持人回答说:我们是中国传统的比赛,因此,我们不能只是在嘴里塞满饺子,而必须使用筷子。主持人告诉Mike Huttlestone:对不起,没有准备刀叉。Chris Chappell又提出新问题:可以用筷子扎着饺子吃吗?主持人说:你尽可以把饺子穿成串,不过,要带着爱而不是恨哦。

主持人询问现场观众:我们没有准备辣椒油,都谁喜欢辣椒油?台下很多观众举手,有观众举手表示,自己还按照新唐人的节目尝试过制作辣椒油。

比赛开始前,主持人要六位参赛者每人先喝一口水。接着比赛正式开始!Ben Ebbrell 是跪在地上吃,嘴和盘子保持平齐;Mike Huttlestone也是跪在地上吃;郝毅博、Cici Li、dan和Chris Chappell则保持站姿。Dan用力的吞咽著饺子,显得有些吃力;郝毅博和Cici Li则一边吃一边喝水。Cici Li作为参赛的唯一女性,吃得文雅而且速度慢。Chris Chappell则是不紧不慢、保持礼仪地吃着;Mike Huttlestone则一边合著现场音乐的拍子一边点头,吃得很有节奏感。Ben Ebbrell 则是一个接着一个地把饺子放进嘴里,看起来吃得很快。台下观众不时的为参赛者加油:“别嚼了!快咽吧!”“吃啊!吃啊!”

主持人和现场观众开始倒计时:十、九、八、七、六、五、四、三、二、一、停!六人离开餐桌时,Ben Ebbrell 嘴里还叼著一个饺子。比赛结果出来了:不咀嚼的Dan吃掉了10个饺子,郝毅博吃了8个饺子,Cici li 吃得最少,只吃了4个饺子,Chris Chappell和郝毅博一样吃了8个饺子,和著音乐拍子吃的Mike Huttlestone吃得最多,是15个饺子;看起来吃得最多的Ben Ebbrell是吃了13个饺子。

冠军Mike Huttlestone得到了一个包装精美的缩小版中国乐器:二胡。主持人宣布比赛结束,现场观众仍觉得意犹未尽。

责任编辑:林锐

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2015-06-28 5:14 AM
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