【大纪元2015年07月24日讯】（大纪元记者周慧心编译报导）进入大暑，天气越来越热，来点冰凉多汁的西瓜，是一种享受。不过西瓜还有另外一种吃法喔。下面就教你如何做果冻西瓜，即好玩又好吃，这将是夏季有趣的变身水果，跟孩子一起动手，一定是个快乐又清凉的游戏。
材料：
1. 选一个小型迷你西瓜；
2. 两杯开水；
3. 三小包无味果冻粉，大约40克；
4. 一大包草莓味果冻粉，大约170克（你可以使用任何类型，只要它是红色）；
5. 一些巧克力片可“扮”作西瓜的种子。
首先把西瓜切成两半，取出红色的果肉，直到除去红色部分，看到白色的西瓜皮为止，果肉可以放进冰箱等下再吃。这时将果皮放进一个大小相当的碗里，让它可以固定住，不会倾倒。
将红色的果冻粉倒进一个空碗里，然后加入无味果冻粉，再将两杯的开水倒入，搅拌均匀，直到所有果冻粉溶解。你可以将溶解好的果冻水倒入一个有“嘴”的量杯里，方便倾倒入西瓜壳。
将果冻汁倒入空的西瓜壳，直到9分满，（尽可能的满，但为防止放入冰箱时果冻汁会溢出来，也不要过于满）。倒完后，将其放入冰箱4到6小时，放置过夜是最好的，它使果冻更加凝固。
在果冻还没完全凝固时，可以将巧克力片放进果冻，或者在它凝固后放。凝固后，可在果冻上切一个小洞，然后用吸管或者筷子将巧克力片顶进去，可以选择摆放在果冻的不同位置，这样看起来更像西瓜子。
凝固好后，只要用你通常的方法将西瓜切片，这样果冻西瓜就准备好了。看起来很像真的西瓜，吃起来冰凉爽口。快来试试吧。
责任编辑：林妍
