【大纪元2015年07月31日讯】（大纪元记者季薇多伦多编译报导）安省Newmarket肉食包装厂在网上、当地报纸上刊登的招工广告，吸引了22人前来申请。最后14人获聘，时薪17.4元，到多伦多以北的羊只屠宰场工作。
据《环球邮报》报导，三个星期内，这些人全部辞职。从事的是什么工作呢？招工的家族企业协调人皮尔斯（Maggie Pearce）说，人手不足是一个长期问题。工人得忍受夏天的炎热，冬天的寒冷，按照市场需求切割肉类的工作，可能会又脏又累。
加拿大农业人力资源委员会称，招工难的问题，在联邦改革临时外劳计划（TFWP）后，变得更加糟糕。该行业组织表示，整个农业食品部门正面临劳动力危机问题。
联邦改革措施主要包括：失业率逾6%地区，禁止雇用外劳；雇用外劳的比例受限：至2015年7月，最多雇用20%，一年后要降至10%。该组织希望政府能延长时限，使他们更容易招聘到切肉工和屠宰工，因为这些工人被渥京列入低技能类，不能够通过快速移民（EE）计划进入加拿大。
该肉类加工业称，更多的牲畜正在被运往美国的工厂进行屠宰、加工，原因是加国工厂的生产能力不行。连锁反应是，加国丧失了就业机会、增值工作和出口生意。
枫叶食品公司（Maple Leaf Foods Inc.）首席执行官麦凯恩（Michael McCain）称，渥京的TFWP“手伸得过长”，妨碍了原本就人手紧张的曼尼托巴行业招聘工作，而该公司的生猪和猪肉业务都集中在马省。今年四月他曾称，如想让生猪供应趋于平衡，公司位于布兰登（Brandon）的工厂，需再聘350名工人。
加拿大农业信贷称，为了吸引和留住工人，该行业已调涨了薪水，包括肉类加工在内，今年涨幅为3.4%，好于众多经济领域的表现。尽管牛肉和猪肉的售价接近历史记录，但肉类包装业利润微薄。与此同时，加拿大肉类加工厂的薪水比美国高10-20%。
即使如此，该行业称，本国肉类包装厂的职位空缺在1,000左右，半数涉及亚省的两家牛肉工厂，在那里，雇主必须用高薪与能源产业竞争，才能雇到人。例如，在Sunterra农场，工人的时薪是15-20元，虽比最低时薪10.2元好得多，但不能与油田企业支付的薪金相抗衡。
责任编辑：滕冬育
